¿Cuáles son los coloides en la vida?

Coloide (inglés: Coloid), también conocido como dispersión coloidal, es una mezcla homogénea que contiene dos sustancias en diferentes estados, una está dispersa y la otra es continua. Parte de la dispersión está formada por pequeñas partículas o gotitas con un diámetro de entre 1 nm y 100 nm. El coloide es un sistema de dispersión cuyo tamaño de partícula está entre dispersión gruesa y solución. Es un sistema heterogéneo altamente disperso.

Los coloides en la vida incluyen: leche, clara de huevo y cuajada de tofu.