Secuencia de pasos de cocción

Primero lave el arroz, agréguele agua, revuélvalo unas cuantas veces, vierta el agua de lavado y luego enjuáguelo con agua corriente. Cabe destacar que al lavar el arroz no lo frotes con fuerza. Debes moler los granos de arroz revolviendo suavemente con las manos. Los nutrientes del arroz no se pierden y el arroz cocido tiene un sabor más nutritivo y dulce.

En segundo lugar, haz arroz. Después de lavar el arroz, es necesario remojarlo en agua tibia o fría. Esto aumentará la pegajosidad del arroz y permitirá que su aroma se extienda más fácilmente. No es necesario remojar el arroz durante mucho tiempo, pero se puede remojar durante más de 10 minutos.

3. Hervir en agua caliente. El arroz cocido en agua caliente tiene un sabor diferente al arroz cocido en agua fría. El arroz cocido en agua caliente no sólo sabe mejor, sino que también acorta considerablemente el tiempo de cocción.

En cuarto lugar, la proporción de agua y arroz. Muchas personas suelen cocinar en casa arroz que sabe muy mal, principalmente porque no conocen bien la proporción de agua y arroz. La proporción correcta de arroz y agua es "1:1,2". Sólo con la proporción correcta se puede cocinar un arroz delicioso.

5. Añade unas gotas de aceite de cocina. Después de poner el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego deje caer unas gotas de aceite de cocina en la olla, lo que puede evitar eficazmente que los granos de arroz se peguen y lograr granos claros.

6. Después de que el arroz esté cocido, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Cuando el arroz en la olla arrocera esté cocido, no se apresure a abrir la tapa. Después de hervir a fuego lento durante un tiempo, el arroz tendrá un sabor más fragante, más suave y más fragante.