¿Puedo poner dátiles rojos en sopa de pescado? ¿Qué pescado es mejor para la sopa?
¿Cómo guisar lubina con dátiles rojos y astrágalo?
Cocinas y funciones: ¿recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para los edemas, recetas para tonificar las deficiencias y fortalecer el cuerpo?
Sabor: Fresco y fragante.
Tecnología: Dátiles rojos cocidos y lubina guisada. Materiales: Ingredientes: 600g de lubina.
Excipientes: 25g de astrágalo, 20g de azufaifo.
Condimento: 5 gramos de jengibre, 5 gramos de vino de cocina, 4 gramos de sal.
La lubina estofada con dátiles rojos y astrágalo tiene las características de una fragancia ligeramente dulce y una carne de pescado fresca y tierna.
Matar el pescado, lavarlo y secarlo; lavar el astrágalo y los dátiles rojos.
2. Poner el pescado, el astrágalo, los dátiles rojos, el jengibre y el vino de cocción en una cacerola, añadir agua hirviendo, cocer durante 3 horas y añadir sal al gusto. Consejos - Consejos de salud:
El astrágalo tiene las funciones de reponer el qi, la sangre y fortalecer el corazón y el cuerpo. Puede tratar diversas deficiencias antes y después del embarazo. La lubina tiene efectos nutritivos y antifetales. Este plato es un delicioso tratamiento para los edemas del embarazo y los movimientos fetales anormales.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Perca: La perca no debe comerse con grasa de res y cordero, Ruliang y la medicina china Schizonepeta.
Astrágalo: Al astrágalo no le gusta la piel blanca y fresca, resiste el eléboro, le teme a Wulingzhi y previene el viento.
Explicación detallada de cómo hacer carpa guisada con arroz glutinoso y dátiles rojos
Cocina y funciones: ¿nutrir el qi y la sangre, embellecer la piel, nutrir el yin y mejorar la vista?
Sabor: salado y delicioso
Tecnología: arroz glutinoso guisado con dátiles rojos y carpa guisada. Materiales: Ingredientes: 650 gramos de carpa, 100 gramos de arroz glutinoso.
Accesorios: 50g de azufaifa, 10g de piel de mandarina.
1. La carpa pesa unos 640 gramos. Límpielo raspando, quítele las branquias e intestinos y séquelo sin quitarle las escamas.
2. Lavar los dátiles rojos, el jengibre y la piel de mandarina con agua limpia.
3. Pela los dátiles rojos, pela el jengibre y córtalo en 2 trozos.
4. Remojar el arroz glutinoso en agua y lavarlo.
5. Mezclar el arroz glutinoso remojado con el vino blanco y la salsa de soja.
6. Mezclar el arroz glutinoso y los dátiles rojos y meterlos en la panza de la carpa, y coserlos con aguja e hilo.
7. Hervir la carpa en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarla y ponerla en una cazuela junto con el jengibre y la piel de mandarina.
8. Añade agua fría, tapa, mete en la olla y cocina a fuego lento durante 4 horas.
9. Añade sal al gusto y sirve.
Consejos de salud:
1. Este guiso puede nutrir el cuerpo, nutrir la sangre, nutrir la piel, mejorar la vista, nutrir sin resecar y es apto para consumo familiar.
2. Si sufres de insuficiencia sanguínea, mareos y falta de energía, este guiso puede utilizarse como terapia dietética.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Carpa: la carpa no se debe comer con frijoles mungo, taro, grasa de res y cordero, hígado de cerdo, pollo, nepeta, regaliz, calabaza, frijoles adzuki. y carne de perro, y no debe tomarse con la medicina tradicional china, la carpa y los encurtidos pueden causar cáncer del tracto digestivo. ?
Cáscara de mandarina: Chenpi no debe usarse junto con pinellia y aroides no debe usarse con hierbas calientes;