¿Qué tipo de agua es mejor para cocinar? ¿Cuáles son los beneficios de la fuente de agua vital en la Aldea Global?
Para las tres comidas al día, el alimento básico además de la pasta es el arroz. A la hora de cocinar, ahora todo el mundo está acostumbrado a utilizar agua del grifo por conveniencia.
De hecho, existen varios problemas con el uso de agua del grifo para cocinar:
1. La calidad del agua del grifo es inestable y se contamina repentinamente: Cuando estalla el problema del agua del grifo, la mayoría La gente sólo piensa en usar agua embotellada o agua embotellada para cocinar.
2. Suministro secundario de agua y contaminación secundaria de edificios de gran altura: en la actualidad, los edificios urbanos de gran altura (más de 7 pisos) tienen sistemas de suministro de agua secundarios (porque la presión del suministro de agua primario no es suficiente). y tanques de agua. Sin embargo, pocas personas conocen y se preocupan por las condiciones higiénicas de este tanque de agua. Si no se limpia con regularidad, las condiciones sanitarias del agua del grifo que fluye a los hogares de los residentes pueden no ser tan buenas como las del suministro primario de agua municipal.
3. A la hora de utilizarla para cocinar, lo mejor es prestar atención a la calidad del agua al beber: bebemos agua del grifo y la hervimos antes de beberla aunque contenga sedimentos e impurezas. , es mucho más higiénico. Pero es diferente cuando el arroz se lava y se cocina (de hecho, muchas personas no lavan el arroz en absoluto, porque existen productos como el "arroz sin lavado"), y los sedimentos y las impurezas del agua del grifo penetran directamente. en el arroz.
4. Las sustancias cloradas residuales destruyen la vitamina B1 del arroz: el agua del grifo debe clorarse. Cuando el cloro se disuelve en agua, se producirá ácido hipocloroso, cloro orgánico y otras sustancias cloradas residuales. Si cocina arroz directamente con agua del grifo, incluso si el agua se hierve, parte del cloro residual se evaporará. Sin embargo, en el tiempo previo a la ebullición, estas sustancias cloradas residuales destruirán parte de la vitamina B1 del arroz, provocando la pérdida de nutrientes. .
Entonces, en una era sin agua corriente, ¿qué usaba la gente para cocinar?
De hecho, la gente en esa época usaba principalmente agua de pozo o agua de manantial de montaña para cocinar. El agua de manantial de montaña se usaba para cocinar. Era limpia e higiénica, no destruía la nutrición del arroz y además se añadía. minerales, haciendo que el arroz cocido sea más fragante.
La fuente de agua vital proviene del agua de manantial en los eternos bosques primitivos de las montañas Dajiuhua y Dahuang. El agua de manantial es preciosa porque es rica en selenio. La línea de producción automatizada líder en el mundo se utiliza para realizar 29 pruebas técnicas para garantizar la calidad perfecta de cada botella de agua.
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Algunos consejos para cocinar arroz
1. Lavar el arroz no más de 3 veces para evitar que se pierdan las vitaminas solubles en agua y las sales inorgánicas del arroz.
2. Al cocinar arroz, agregue una pequeña cantidad de sal y manteca de cerdo para suavizar el arroz.
3 Agregue unas gotas de vinagre al agua; el arroz cocido quedará más blanco y delicioso;
4 Cuando el arroz esté cocido, puedes verter un poco de vino de arroz en la arrocera y cocinar un rato
5. Para cocinar el arroz sobrante nuevamente, puedes agregar agua a la olla arrocera. Ponle un poco de sal para que sepa a arroz nuevo;
6. no se desborde al cocinar.