Efectos y funciones de la palma de coco seca
Eficacia de la palma de coco seca El coco es una sopa común en verano. Es famosa por su evidente efecto de eliminar el calor y aliviar la tos. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedeciendo los riñones. pulmones, nutriendo la piel y fortaleciendo el cuerpo. El pollo nativo es rico en nutrientes y puede reponer tanto el qi como la sangre. Combinado en sopa, es nutritivo y un buen tónico.
El coco de mar puede tratar la tos crónica causada por el calor pulmonar, la sangre en el esputo, la fatiga y la hemoptisis. También tiene el efecto de embellecer y nutrir la piel.
El coco de mar puede calmar la mente y calmar la mente, y puede curar la fiebre, el calor residual, la irritabilidad, el insomnio, la ensoñación y otros síntomas.
El coco de algas se puede combinar con carne magra y pollo para nutrir el yin e hidratar la sequedad, calmar la mente y calmar la mente, nutrir y nutrir la piel, por lo que es muy adecuado para personas de mediana edad y mayores. , especialmente mujeres de mediana edad y ancianas. Si lo comen mujeres embarazadas, puede reemplazar el pollo de leña común con pollo sedoso.
El jugo de las semillas del coco es espeso y gelatinoso, con un sabor suave. También se puede utilizar para elaborar vino. Beber la pulpa de la sopa puede tratar la tos crónica y detener el sangrado.
La pulpa de coco es blanca, deliciosa, nutre el yin y fortalece el yang, y también puede tratar los accidentes cerebrovasculares y la irritabilidad mental.
La cáscara del coco de mar se puede utilizar como decoración después de ser tallada e incrustada.
Se dice que la palma de coco tiene propiedades afrodisíacas, pero esto no está comprobado científicamente.
El contenido nutricional del coco de mar es tan poderoso principalmente porque contiene una variedad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano. El coco de algas también es rico en nutrientes, incluidas las vitaminas B y E. Su contenido de proteínas alcanza entre el 27% y el 39%, el contenido de fibra es del 1,6%, el contenido de grasa es del 2% y también contiene una variedad de oligoelementos. La cantidad total de aminoácidos en la palma de coco es relativamente grande y la composición de aminoácidos es rica. Hay 18 tipos de aminoácidos, entre los cuales el ácido glutámico, la arginina y el ácido aspártico tienen los contenidos más altos. Entre los 8 aminoácidos esenciales, la palma de coco contiene 7 excepto metionina, y el contenido de aminoácidos esenciales representa el 29,9% de todos los aminoácidos. Las vitaminas y aminoácidos del coco de mar son muy beneficiosos para el cuerpo humano.
Como nutriente natural de alto valor nutricional para el cuerpo humano, uno de los valores medicinales de la palma de coco como medicina tradicional china radica en su efecto nutritivo equilibrado sobre el cuerpo humano con una variedad de aminoácidos. ácidos, especialmente aminoácidos esenciales. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el valor nutricional del coco de mar es mejorar la inmunidad humana, fortalecer el cuerpo, resistir el envejecimiento y prolongar la vida. Por eso, algunas recetas terapéuticas también utilizan coco de mar para hacer sopa. Si hierves coco de mar en la sopa, la hará más dulce y los nutrientes del coco de mar podrán penetrar completamente en la sopa.
Precauciones al comer coco de mar 1. Al comprar coco de mar, tenga en cuenta que el coco de mar fresco tiene una fragancia delicada. Cuando lo recogí y lo miré, salió mucha agua y olía. Esos son cocos de mar rancios. La piel del coco de mar fresco está firmemente adherida a la pulpa blanca y transparente, en lugar de caerse suelta.
2. El coco de mar maduro sabe mejor, y su carne blanca y transparente es aún mejor. No compre carne que se sienta demasiado dura, de lo contrario lo que comerá no será carne suave y tierna, sino residuos de carne dura.
3. Antes de utilizar la sopa de coco de mar, lo mejor es remojar la pulpa del coco de mar en agua tibia durante 30 minutos. El coco de mar es relativamente duro, por lo que es más fácil de cocinar sin afectar el sabor de todo el guiso.
4. El coco de mar es comestible para la mayoría de las personas, pero las personas que están llenas de calor corporal no deben comer coco de mar con frecuencia, porque el coco de mar es un tónico templado. Si te gusta quedarte despierto hasta tarde, comer salteados picantes, enojarte fácilmente y tener sed fácilmente, te sugiero que no comas demasiado coco de mar.
Cómo hacer sopa de coco de mar Ingredientes: 20 g de coco de mar seco, unos 300 g de pollo autóctono, 10 g de baya de goji, 2 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes.
1. Remojar el coco de mar en agua tibia y lavar la baya de goji. Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo, lavarle las manchas de sangre y escurrirlo. Corta la cebolla en trozos grandes.
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, verter agua y añadir unas gotas de vino Shaoxing. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.