¿Las algas marinas son ácidas o alcalinas?
Las algas son un alimento alcalino, por lo que es mejor no comerlas con alimentos ácidos. Como yemas de huevo, quesos, postres, azúcar, atún, fletán, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, etc.
Datos ampliados
El quelpo es un tipo de alga que crece en las rocas del fondo marino y tiene un alto valor nutricional y cierto valor medicinal, y se le conoce como el "vegetal de la longevidad". Los beneficios de comer algas marinas con regularidad son los siguientes:
1. Deja tu cabello negro y brillante. El consumo regular de algas marinas no sólo puede complementar el yodo del cuerpo, sino que también tiene efectos especiales sobre el crecimiento, la hidratación y el brillo del cabello.
2. Desintoxicar y mejorar el metabolismo. Todas las verduras que contienen altas cantidades de fibra favorecen la excreción intestinal y adsorben los lípidos libres. El quelpo es rico en fibra y alcalino, lo que aumenta el efecto desintoxicante. Comer algas marinas puede mejorar la tasa metabólica y la función metabólica de las personas, haciéndolas más enérgicas y más delgadas.
3. Elimina las flemas y protege la tráquea. Las algas que la gente suele comer tienen el efecto de eliminar la "flema vieja". El quelpo tiene un sabor salado y una naturaleza fría, y regresa a los meridianos del hígado y los riñones. Su celulosa puede eliminar bacterias, moho y partículas de polvo adheridas al tracto digestivo, reducir la acumulación de flema y tiene los efectos de eliminar la flema, suavizar las durezas, diuresis y reducir la hinchazón.
4. Los suplementos de calcio se absorben fácilmente. El alga marina es una verdura con alto valor nutricional. En comparación con las espinacas y la colza, además de vitamina C, su contenido de proteína cruda, azúcar, calcio y hierro es varias o decenas de veces mayor. Cada 100 g de algas contiene hasta 1177 mg de calcio y 150 mg de hierro. Lo importante es que la tasa de absorción de calcio en las algas es muy alta, por lo que comer algas tiene importantes efectos en el cuidado de la salud de niños, mujeres y ancianos.
5. Embellecer y mejorar el tono de la piel. El jugo de algas puede eliminar las marcas de acné, mejorar el brillo de la piel y mejorar el tono de piel de color amarillo oscuro. Tomar un baño en la sopa hecha de algas marinas puede hidratar la piel y dejarla fresca, suave y brillante. De la misma forma, si comes algas, también tiene un efecto embellecedor e hidratante, y el efecto de integración interna y externa es mejor.
6. Eliminar la hiperplasia mamaria. La investigación moderna ha descubierto que las algas marinas pueden ayudar en el tratamiento de la hiperplasia mamaria. Puede promover la luteinización de los folículos, reduciendo así los niveles de estrógeno en el cuerpo, regulando los trastornos endocrinos y, en última instancia, eliminando los peligros ocultos de la hiperplasia mamaria, logrando así el propósito de prevenir la hiperplasia mamaria. Además, las algas marinas pueden suavizar los grumos duros, suavizar la circulación sanguínea y eliminar los grumos.
7. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las investigaciones nacionales de los últimos años han demostrado que las algas marinas son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos. El ácido algínico de fibra dietética contenido en las algas puede regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol. El consumo prolongado de algas marinas por parte de personas con niveles elevados de lípidos en sangre puede prevenir y tratar eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
8. Disminuye la presión arterial, es diurético y reduce la hinchazón. El manitol, un polvo blanco parecido a la escarcha que a menudo se adhiere a las algas marinas, es una valiosa sustancia medicinal. La investigación científica moderna ha demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Ocho beneficios de comer algas marinas con regularidad. ¿Qué no se puede comer con algas?