Cómo cocinar sopa de pollo

La madre que da a luz está muy débil y los gases en sangre de la embarazada se dañan durante el parto. Por eso, en China existe un término llamado "encierro", que significa aprovechar este tiempo para descansar bien y tomar más tónicos, para que las madres puedan reparar su cuerpo lo antes posible. Además, la sopa de gallina vieja siempre ha sido popular como buen tónico. ¿Cómo puede ser más fuerte la sopa de pollo? ¿Cuál es la receta entera de sopa de pollo en la provincia de Guangdong?

La colección completa de sopa de pollo en la provincia de Guangdong. ¿Qué tan pronto puedo beber sopa de pollo después de dar a luz?

Sopa de Pollo al Ginseng

Ingredientes: pollo, ginseng, ñame, azufaifo, vino de arroz, jengibre y ajo, sal comestible, esencia de pollo.

1. Sacrificar y lavar el pollo, luego retirarle las vísceras y cortarlo en trozos para su posterior uso. 2. Lavar el ginseng, el ñame y la azufaifa, cortar la cebolla verde en tiras, cortar el jengibre en cubos y reservar. 3. Agregue todos los ingredientes a la olla, luego colóquela en un punto de ebullición adecuado y cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté cocida, luego agregue los condimentos.

Los resultados muestran que el ginseng en la sopa de pollo con ginseng no solo puede reponer el qi y la sangre, sino también reponer la sangre y el qi y aumentar la leche. Por lo tanto, las mujeres embarazadas pueden beber más sopa de pollo con ginseng cuando tienen sangre. Deficiencia y baja leche.

Ingredientes: 15 g de Chuanxiong, 10 g de Scutellaria baicalensis, 15 g de azufaifa, 4 huevos, 20 g de azúcar de roca.

Después de dar a luz, puedes añadir a la sopa de gallina vieja tus comidas favoritas, como setas de paja, baya de goji, azufaifa, ñame, Agaricus blazei, setas de ostra, etc., que son beneficiosas para el posparto del niño. recuperación física. En el caso de cocinar, primero caliente el agua a fuego húmedo, luego agregue el pollo, luego fría las cebollas y el ajo en el aceite, cocine a fuego lento, agregue la comida para que se cocine efectivamente y agregue sal después de que la sopa esté cocida.

Sopa reponedora de sangre Danggui

1. Preparar las materias primas, lavar y pelar las azufaifas. 2. Remoje Scutellaria baicalensis y Ligusticum chuanxiong en agua fría durante 5 minutos y luego enjuague con agua fría. 3. Hervir los huevos y quitarles la cáscara. 4. Vierta todos los ingredientes excepto los huevos en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua fría. 5. Después de que el fuego esté cocido, baje a fuego medio, cocine por 10 minutos, agregue los huevos, cocine por otros 10 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento por 10 minutos. 6. Ponlo en un bol y cómelo. 7. Beber una vez a la semana. Si continúa bebiendo durante tres días después de la menstruación, sin duda encontrará flores de durazno. Características: Delicioso y bebible.