¿Cómo hacer delicioso el lomo de pollo a la parrilla?

Prepara los ingredientes: A la hora de asar carne, debes elegir carne fresca y tierna, para que no queme nada de leña y tenga buen sabor.

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Corta el lomo en tiras, luego córtalo en trozos cuadrados de 2 cm, luego mézclalo con salsa barbacoa y masajea con las manos. la carne la absorbe mejor.

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Mientras marinas la carne, remoja las brochetas de bambú en agua para que no se quemen al asarlas.

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Marina la carne durante más de 30 minutos y luego podrás ensartarla.