¿Qué es la uña de gato, sus otros nombres y valor medicinal?
La uña de gato es una medicina herbaria que se encuentra en zonas rurales. La uña de gato tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, fortalecer el estómago, producir antiácido y producir sudor. Si la gente de las zonas rurales tiene dolores de cabeza y mareos en verano, cogerán un poco de uña de gato y la hervirán en agua, lo que tendrá un buen efecto. Al vomitar agua ácida, comer un poco de uña de gato cruda también puede proporcionar un buen alivio.
En el pasado, esta hierba se recogía y comía a menudo. Más tarde, el nivel de vida se volvió muy alto y el número de personas que comían disminuyó gradualmente. Más tarde, la población rural la consideró gradualmente una mala hierba.
Ahora, hemos descubierto que esta hierba contiene una gran cantidad de nutrientes y también contiene una gran cantidad de sustancias beneficiosas que el cuerpo humano necesita. Es una verdura silvestre puramente natural y amada por todos. Ahora, la gente de las zonas rurales recolecta verduras de uña de gato y las vende en las ciudades. Pueden venderlo por 15-20 yuanes el malicioso. Cada vez más agricultores están dispuestos a recoger ellos mismos estas hortalizas silvestres y venderlas en el mercado. Pueden venderlo a buen precio y ganar algo de dinero de bolsillo.
La Uña de Gato es deliciosa, rica en sabor a caza y fragante. Hoy en día, a mucha gente del campo le gusta comerlo. Las raíces y los tallos de la uña de gato son comestibles, pero las hojas no son sabrosas cuando están desplegadas.
La comida fría y caliente es deliciosa. Las verduras con uña de gato recién cortadas deben lavarse con agua hirviendo para eliminar el olor a tierra pegajosa de la superficie y luego usarse para revolver huevos o saltear carne. Para comer uña de gato durante todo el año, la población rural la seca, cocina la uña de gato fresca en agua hirviendo y luego la seca al sol.
La uña de gato en las zonas rurales suele ser utilizada como remedio popular por las personas mayores. Si lo compras en el mercado, debes prestar atención, lo mejor es remojarlo en agua hirviendo durante un tiempo.