Pasos para sofreír muslos de pollo con pepinillos Chaoshan y cómo comerlos bien

Ingredientes: Encurtidos Chaoshan, muslos de pollo, salsa de soja, aceite de oliva, agua hervida fría, pollo en polvo, pimienta, azúcar

Cómo sofreír muslos de pollo en salsa Chaoshan

Ingredientes: Encurtidos Chaoshan, muslos de pollo, jengibre.

Cortar los pepinillos Chaoshan en tiras y lavarlos con agua.

Pelar las piernas de pollo (este es el hábito alimenticio de mi familia), quitarles la piel, quitarles la carne y cortarlas en tiras.

Agrega la cantidad adecuada de maicena, pollo en polvo, azúcar, pimienta, agrega un poco de agua y mezcla bien, agrega la cantidad adecuada de aceite de sésamo y aceite de colza y mezcla bien.

Calienta la olla, agrega jengibre rallado, luego agrega una cantidad adecuada de aceite de colza para freír el jengibre rallado, agrega el pollo estofado desmenuzado, agrega los pepinillos encurtidos y agrega una cantidad adecuada de agua hervida fría.

Tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Cuando veas el jugo apaga el fuego y sirve.