¿Cómo hacer vino con Ganoderma lucidum y baya de goji?
Receta (como referencia solamente): 80 gramos de azufaifo, 80 gramos de espino, 80 gramos de ginseng, 80 gramos de Ganoderma lucidum, 50 gramos de baya de goji, 100 gramos de azúcar de roca, 5 litros de vino añejo sin prueba.
El método de preparación consiste en poner ginseng, dátiles rojos, espino, Ganoderma lucidum y baya de goji en un recipiente para remojo de vino, agregar azúcar de roca, remojar en vino blanco, sellar y remojar durante 15 días.
Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o cristalería, estando prohibidos recipientes de plástico y metal. Las latas de plástico y metal pueden liberar sustancias nocivas debido a los efectos corrosivos del vino. El vidrio y la cerámica no causarán la situación anterior. Para el licor, el contenido de alcohol debe estar entre 55 y 60...