¿Cuánto tiempo se tarda en guisar cordero?

Se necesitan 2-3 horas para guisar el cordero. El tiempo específico depende de la situación:

1. Si es cordero, la carne está más blanda y el tiempo de cocción es más corto.

2. Si es cordero viejo tardará más.

El impacto del tiempo de cocción del cordero en la calidad de la carne:

1. Si el tiempo de cocción es corto, la carne quedará dura y difícil de morder.

2. El tiempo de cocción es el adecuado, la carne queda deliciosa y masticable.

3. Si la cocinas durante demasiado tiempo, la carne se endurecerá y tendrá mal sabor.

Proceso de guisado del cordero:

1. Limpiar el cordero y cortarlo en trozos pequeños.

2. Pon agua en la olla y vierte el cordero.

3. Añade los condimentos, tapa la olla y cocina a fuego alto y luego a fuego lento.

Asegúrate de controlar el fuego cuando cocines el cordero. puedes agregar agua y seguir guisando hasta el final.