Cómo freír pasteles de ñame
Ingredientes: medio maíz fresco, 100 gramos de harina de trigo, 200 gramos de ñame.
Accesorios: un poco de aceite vegetal y levadura en polvo.
Pasos:
1. Pelar y lavar el maíz fresco, luego cortar las semillas con un cuchillo (asegúrate de pegar bien a la mazorca y cortar la parte del germen juntos, porque Alrededor del 80% de los minerales del maíz se encuentran en el germen).
2. Pelar, lavar y cortar el ñame en dados.
3. Vierta los granos de maíz y el ñame cortado en cubitos en el cilindro de cocción de la licuadora de alta velocidad; seleccione el programa de frutas y verduras y bata el maíz y el ñame hasta obtener una pasta.
4. Una vez finalizado el programa, retira la cubeta de cocción y vierte la pasta de maíz y ñame en el recipiente.
5. Añade 100 gramos de harina y un poco de levadura en polvo a la pasta de maíz y ñame y mezcla bien hasta formar una masa espesa.
6. Calienta la sartén hasta que esté tibia, agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal, vierte lentamente la masa en la sartén con una cuchara, extiéndela hasta formar una pequeña torta redonda y fríe hasta que ambos lados estén dorados. dorado y cocido.
El maíz es un tipo de cereal integral que tiene un efecto hipoglucemiante en las personas mayores. No es adecuado molerlo para convertirlo en harina en invierno. Haz unas tortillas nutritivas y cómelas con ñame suave y ceroso. Serán más nutritivas, más ricas en sabor, frescas y deliciosas, y tendrán un sabor más delicado y fragante. Previene eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y previene enfermedades cardíacas. Consigue los efectos de beneficiar la mente, calmar los nervios y prolongar la vida. Esta es una gran dieta para los diabéticos. Esta forma de comer es rica en nutrientes y también puede reducir el azúcar en sangre. Tiene un muy buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares y también puede reducir los lípidos en sangre. Es una excelente manera de cuidar la piel y acondicionar el cuerpo.
Todo el mundo conoce la receta específica y el valor nutricional de las tortas de maíz y ñame. El consumo regular de este complemento dietético puede complementar las vitaminas y la fibra dietética en proteínas. Es la mejor opción para las personas con diabetes y también es adecuado para todo tipo de personas.