¿Cuáles son las especialidades Haikou recomendadas?

Haikou, la capital de la provincia de Hainan, es una ciudad costera del sur con hermosas vistas al mar. Haikou tiene un clima agradable y hermosos paisajes, lo que la convierte en una ciudad turística popular. Haikou también tiene muchas especialidades, como Qingbu Liang, polvo de Hainan, polvo amargo de Lingshui, arroz con coco, etc., que vale la pena probar.

Qingbu Liang está disponible en provincias y ciudades del sur como Guangdong y Guangxi, pero en comparación con Hainan Qingbu Liang, es muy inferior en materia prima. En Hainan hay al menos una docena o hasta veinte tipos de materias primas para enfriar y aliviar el calor. Los más comunes incluyen maní, frijoles rojos, frijoles mungo, macarrones, pulpa de coco fresca, dátiles rojos, granos de sandía, granos de piña, huevos de codorniz, pasas, cubitos de gelatina, perlas, cebada, taro, etc. Entre ellas, el frijol mungo que alivia el calor, el nutritivo sagú, la sandía blanqueadora, la carne fresca de coco y la piña son todas las frutas especiales de Hainan. Entonces, solo en términos de materias primas, el sabor refrescante y fresco de Hainan no tiene comparación con otros lugares. La producción tampoco es descuidada. Los dátiles rojos, los frijoles mungo, la cebada, el taro, la sandía y los huevos de codorniz se deben cocinar por separado. Por ejemplo, los frijoles mungo, la cebada y el taro se deben cocinar en agua azucarada. tienen su propia dulzura. Si lo licúas con agua azucarada hasta el final, obviamente es demasiado tarde.

Fideos de Hainan Los fideos de Hainan son los snacks más singulares de Hainan. Es ampliamente consumido por los residentes urbanos en Haikou, la ciudad de Qiongshan, el condado de Ding'an, el condado de Chengmai y otros lugares en la parte norte de la isla de Hainan. Es un producto superior indispensable para las celebraciones festivas y simboliza la buena suerte y la longevidad. Los fideos Haikou son los mejores. La harina de Hainan se divide en harina gruesa y harina fina. Los ingredientes de la sémola son relativamente sencillos. A los fideos solo se les agrega chucrut y sopa de carne, y se les agrega un poco de pasta de camarones, chiles tiernos, cebollas verdes picadas y maní frito. El polvo fino es más particular. Se le llama "polvo estofado" después de mezclarlo con una variedad de ingredientes, especias y salsas.

Lingshui Sour Powder Lingshui es un condado de la provincia de Hainan. Debido a que los fideos de arroz agrio que se elaboran aquí son los más auténticos, este tipo de fideos de arroz de Hainan se llaman fideos de arroz agrio Lingshui. Los fideos agrios Lingshui son similares a los fideos Hainan. En realidad, son un tipo de fideos Hainan. Solo agregan una sopa de salsa especial. Son ácidos, picantes, dulces y ricos en condimentos.

Arroz con coco El arroz con coco es un método único, que se elabora con arroz glutinoso de alta calidad de Hainan, carne de coco natural y jugo de coco. Es un refrigerio campesino tradicional en Hainan y ahora se considera un alimento básico. Puedes comer auténtico arroz con coco en restaurantes de todos los tamaños en Haikou.

Fishpot Fishpot es una característica importante de Haikou, concentrada principalmente en Baipoli y Daying Village. Pero el sabor es diferente. El primero es principalmente fresco y original, mientras que el segundo se fríe primero y luego se hierve. Puedes elegir ligero o picante según tu gusto y el precio es asequible. Generalmente, el precio de la pescadería china ronda los 20 yuanes. El pescado en la pecera es más suave y tiene una textura más suave que otros métodos. Entre ellos, los ocho ingredientes que incluyen carpa plateada, fideos, tofu y yuba son los más deliciosos. Condimentos como los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, el jengibre y el ajo hacen que la olla de pescado sea más deliciosa y rica.