El hígado de cerdo es muy nutritivo, pero ¿puedes comer hígado de cerdo si tienes gastritis?
1. ¿Puedes comer hígado de cerdo si tienes gastritis?
¿Puedes comer hígado de cerdo? En general, si padece enfermedades estomacales o malestar estomacal, debe llevar una dieta más ligera. Se pueden comer alimentos picantes y picantes que puedan irritar y dañar fácilmente la mucosa gástrica. Alimento enriquecedor de la sangre y nutritivo. Calma el estómago.
2. Cómo hacer gachas de mijo e hígado de cerdo
Ingredientes principales
Mijo 40g hígado de cerdo 30g pasas 5g 8g jengibre
Pasos
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1. Edad de referencia: 8 meses en adelante Ingredientes preparación: 40g de mijo, 30g de hígado de cerdo, 5g de pasas, 8g de jengibre
2. quitar la sangre y cortar en rodajas. Marinar las rodajas de jengibre durante 20 minutos para ayudar a eliminar el olor a pescado.
3. Remojar las pasas en agua fría durante 20 minutos, enjuagar y cortar en trozos pequeños para su uso posterior.
4. Poner el agua fría del hígado de cerdo en la olla, añadir las rodajas de jengibre, apagar el fuego cuando hierva el agua, retirar las rodajas de jengibre y sacar el hígado de cerdo.
5. Ponlo en un procesador de alimentos y agrega la cantidad adecuada de agua.
6. Batir el hígado de cerdo hasta obtener una pasta fina. Si haces demasiado puré de hígado de cerdo, puedes sellarlo y congelarlo en el refrigerador. Puedes descongelarlo la próxima vez que lo comas.
7. Hervir las gachas de mijo hasta que los granos de arroz se hinchen.
8. Añade una cucharada de puré de hígado de cerdo, revuelve uniformemente y cocina todo junto durante 3-5 minutos.
9. Añade las pasas y continúa cocinando durante 2 minutos.
10. Cuando el puré de hígado de cerdo, las pasas y el mijo estén completamente blandos y espesos, ya puedes apagar el fuego.
11. Cuando la papilla de hígado de cerdo y mijo se deja enfriar, se formará una película espesa de papilla que la hará espesa y deliciosa.
3.Cómo hacer sopa de hígado de cerdo amargo, carne magra y melón
Ingredientes principales
Hígado de cerdo 100g carne magra 100g melón amargo 200g
Accesorios
Aceite 20g sal 2g maicena 5g 2 rodajas de jengibre 5g salsa de soja
Pasos
1 Lavar y cortar el hígado magro de cerdo, utilizar maicena. salsa de soja, marinar con aceite y sal
2. Cortar el melón amargo en trozos
3 Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, verter el melón amargo y llevar a ebullición. a hervir
4. Después de hervir, verter el hígado magro de cerdo y llevar a ebullición nuevamente
5. Cocine durante unos diez minutos hasta que la carne esté completamente cocida y lista para servir.
6. Sirve el producto terminado
4 Cómo sofreír boniatos con hígado de cerdo en salsa de ostras
Ingredientes principales
250g de hígado de cerdo y 3 boniatos
Ingredientes accesorios
Cantidad adecuada de aceite Cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre, un poco de pimiento verde, un poco de vino de cocción, un poco de oscuro salsa de soja, una cantidad adecuada de salsa de ostras, 1 cucharada de glutamato monosódico, un poco de zanahoria
Pasos
1 Lavar el hígado de cerdo, añadir un poco de agua con sal y dejar en remojo unos 30 minutos. minutos Actúa como desintoxicante
2. Calienta agua caliente en una olla y agrega un poco de sal
3. Vierte el hígado de cerdo remojado y recógelo cuando cambie de color. /p>
4. Ponlo en agua y déjalo en remojo durante 10 minutos para eliminar más sangre.
5 Calienta el aceite a fuego alto y saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.
6. Echar el hígado de cerdo y sofreír
7. Echar un poco de vino de cocción en el aceite
8. Rociar un poco de salsa de soja oscura
9.
10. Poner en un plato y verter el exceso de marinada.
11. Pelar y lavar los boniatos.
12. Cortar en rodajas finas
13. Calentar el aceite a fuego alto y sofreír las cebolletas
14 Vierta las rodajas de camote y agregue 1 cucharada de sal, sofría uniformemente
p>15. Vierta los pimientos verdes rallados, las zanahorias y el hígado de cerdo.
16. Saltee uniformemente, espolvoree un poco de glutamato monosódico.
17. salsa de ostras, revuelve bien y apaga el fuego.
18. Colocar en un plato para servir y espolvorear con unas cebollas verdes ralladas