Cómo hacer sopa de algas y rábanos
Ingredientes necesarios para la sopa de algas y rábanos
Los ingredientes principales son rábano blanco, algas, sopa clara, vinagre, salsa de soja, pimienta, sal y cilantro.
Cómo hacer sopa de algas y rábanos
1. Lavar, pelar y cortar en rodajas el rábano blanco, lavar las algas y cortarlas en tiras finas y reservar.
2. Ponga la olla al fuego, vierta la cantidad adecuada de sopa clara, agregue las rodajas de rábano y las algas y cocine hasta que los rábanos y las algas tengan un sabor delicioso. Antes de servir, agregue vinagre, pimienta, salsa de soja, sal al gusto y espolvoree con cilantro.
La eficacia y función de la sopa de algas y rábanos
La sopa de algas y rábanos es una dieta medicinal china y pertenece a la cocina cantonesa. El quelpo tiene un alto valor nutricional y es uno de los vegetales de mayor longevidad. Se dice que es rico en yodo y otros minerales. El rábano blanco es rico en fibra dietética y vitaminas, lo que es beneficioso para el control de peso y mejora la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Las algas son ricas en yodo, calcio, vitamina B, etc. Tiene los efectos terapéuticos de la diuresis, reduce la hinchazón, hidrata los intestinos y combate el cáncer, y también puede hacer que el cabello brille. El rábano tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, nutrir el yin y humedecer los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, y es diurético y laxante. Esta combinación alivia la tos, hidrata la sequedad y desintoxica. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el estómago, y también puede eliminar el calor y la diuresis. Puedes comerlo con regularidad y puede reponer el qi y la sangre. Esta es una gran receta saludable.
¿Todos han aprendido a hacer sopa de algas y rábanos? El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. Puede nutrir el estómago y ayudar a la digestión, y también puede humedecer la sequedad y nutrir el yin. Es una muy buena opción de salud. Puede eliminar el calor y fortalecer el bazo, nutrir el estómago, ser diurético y desintoxicante, y puede aumentar el apetito en personas con problemas gastrointestinales graves.