El contenido nutricional de la fruta del dragón
Cada 200 gramos de pitahaya contienen 167,5 gramos de agua, 0,68 gramos de ceniza, 0,34 gramos de grasa bruta, 10,44 gramos de proteína bruta, 2,42 gramos de fibra bruta, 27,82 gramos de carbohidratos y 119,3 kcal, fibra dietética 3,24 gramos, vitamina C, glucosa 15,66 gramos, hierro 1,2
La fruta del dragón es una fruta verde, respetuosa con el medio ambiente y un alimento nutritivo para la salud con ciertos efectos curativos.
La fruta del dragón no sólo tiene un sabor dulce, sino que también tiene un alto valor nutricional. Recoge las ventajas de frutas, cogollos, verduras y medicinas. No sólo es rico en nutrientes y tiene funciones únicas, sino que también tiene pocas plagas y enfermedades y puede crecer normalmente sin utilizar pesticidas. Por tanto, la pitahaya es una fruta verde y respetuosa con el medio ambiente, y también es un alimento saludable y nutritivo con ciertos efectos curativos.
Datos ampliados:
La pitahaya tiene un sabor dulce y entre sus principales nutrientes se encuentran proteínas, fibra dietética, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, hierro, fósforo, calcio, magnesio, y potasio. Es rico en fibra de pulpa, caroteno, vitaminas B1, B2, B3, B12, C, etc. El núcleo (la semilla de sésamo negro) es rico en calcio, fósforo, hierro y otros minerales, diversas enzimas, albúmina, fibra y una alta concentración de pigmentos naturales antocianinas (especialmente la carne roja), y las flores, tallos y capullos se parecen más a él.
Materiales de referencia:
Fruta del dragón-Enciclopedia Baidu