¿Para qué se utiliza el azúcar moreno frito?

Receta para tratar problemas estomacales en personas mayores

Nueces fritas con azúcar moreno. Elige unas 7 nueces frescas, tritura las cáscaras y saca las nueces, luego pícalas en trozos, ponlas en una cazuela y sofríelas a fuego templado hasta que adquieran un color amarillo claro, luego añade unos 5 gramos de azúcar moreno, revuelve unas cuantas veces y sirve mientras estén calientes. Come en ayunas todas las mañanas y espera media hora antes de comer o beber. Esta receta debe usarse de forma continua durante 12 días sin interrupción.