Cómo pelar castañas crudas
Cómo pelar castañas crudas: remojar en agua caliente, remover con palillos, hervir en agua con sal, arrocera, remojar en agua con sal, congelar en el frigorífico y calentar en el microondas.
1. Método de remojo en agua caliente
Lavar las castañas crudas y ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, sumergirlas en agua hirviendo y tapar la olla. Después de 5 minutos, saca las castañas y córtalas. La piel de la castaña se caerá junto con la cáscara de la castaña. Este método ahorra tiempo y esfuerzo al quitar la piel de la castaña.
2. Método de revolver con palillos
Cortar las castañas en dos mitades, quitarles la cáscara y ponerlas en un recipiente. Añadir agua hirviendo a remojo un rato y remover con palillos. La piel de las castañas se mezclará con las castañas y la pulpa se desprende. Pero ojo, el tiempo de remojo no puede ser demasiado largo, de lo contrario afectará al contenido nutricional de las castañas.
3. Método de ebullición en agua salada
Utiliza un cuchillo para hacer un pequeño corte en el medio de las castañas, luego pon las castañas cortadas en agua salada, cocina durante 5 minutos, retira. Sácalas y retíralas mientras estén calientes las cáscaras y pieles de las castañas.
4. Método de la arrocera
El primer paso es el mismo que el anterior, que es cortar las castañas. Colóquelo en la olla arrocera, no es necesario poner agua en la olla. Pulsa el botón de cocción y pasados 15 minutos saca las castañas y pélalas.
5. Método de remojo en agua salada
Vierte las castañas directamente en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, luego corta una hendidura con un cuchillo y retira las cáscaras y la piel mientras aún estén. Calientes. Son bastante completos.
6. Método de congelación en frigorífico
Una vez cocidas las castañas, enfriarlas y meterlas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se pela rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.
7. Método de calentamiento en microondas
Corta la cáscara de las castañas crudas compradas con unas tijeras y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Se desprenderá la capa interna de piel y carne. Se desconectará automáticamente. Antes de utilizar este método para quitar la capa de castaña, asegúrese de cortar la capa exterior; de lo contrario, podría provocar un mal funcionamiento del horno microondas.