Delicias increíbles en el banquete Manchú-Han: ciempiés cerebro de mono

Es posible que muchas personas no entiendan cuando ven un cerebro de mono creciendo en un ciempiés. Pero en la cultura de banquetes manchú-han, hay dos productos sorprendentes y se comen crudos. Dicen que todo lo que han probado está delicioso, pero ¿cómo se sentirán los que no se atrevan a probarlo después de leer la introducción? ¡Déjame explicarte estos dos productos importados y ver cómo comerlos!

Hace 100 años, en la era anterior a Qin, la taberna Guiliansheng en Guangzhou era famosa por sus banquetes manchúes y han. En ese momento, era imposible fijar una fecha fija para el banquete Manchú-Han porque muchos de los ingredientes de los platos eran difíciles de encontrar con prisa. Una vez completada la compra, se notificará al anfitrión sobre los banquetes regulares. El banquete Manchú-Han no es solo una comida, sino un banquete de todo el día, incluso dividido en dos o tres días, con delicias, vuelos y buceo. Hay algunos productos sorprendentes.

Cerebros de mono, la mesa para comer cerebros de mono debe estar hecha especialmente, con un agujero en el medio, lo suficientemente grande como para que quepa la cabeza del mono. Primero átale las manos y los pies y luego átalo bien debajo de la mesa. Sólo la cabeza del mono sobresale del agujero, y el pelo de la cabeza del mono debe afeitarse. Al comer, el dueño sostiene un martillo de plata para aplastar el cráneo del mono y luego usa un cuchillo de plata para abrir la corona del mono y exponer su cerebro. Los invitados comieron cada uno con cuchara de plata hasta terminar.

Los ciempiés crudos (100 pies) solo deben usarse cuando midan 5 pulgadas de largo. Al servirlo sellarlo en un sobre de papel rojo, dos porciones por comensal. El sobre fue colocado en una gran urna. Como los ciempiés pueden morder a las personas, un camarero con habilidades especiales los retuvo y les dijo a los invitados que estaban progresando. ¿Comerán o no los invitados? Si quieres comer, el camarero esperará a que el cliente actúe, cogerá el sobre, lo pondrá sobre la mesa, lo presionará con la mano, dejará que el ciempiés se quede erguido en el sobre y le tocará la cabeza y la cola. Use manos expertas para sostener la cabeza, gírela con las manos y luego gire la cola. En ese momento, había un agujero en el sobre. Con un suave tirón, el ciempiés saldrá de su caparazón como un camarón y servirá a los invitados después de quitarle la cabeza.