Hou Baijie Medicina Tradicional China
Después de una noche de sueño, la glucosa almacenada en el cuerpo humano se ha agotado. En este momento, existe una necesidad urgente de reponer energía y nutrición. Si no come por la mañana, no podrá recuperar el agua y los nutrientes perdidos por la noche, lo que aumentará la viscosidad de la sangre, lo que no favorece la descarga de los desechos producidos durante la noche, aumentando así la riesgo de cálculos, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, si quieres proteger tu estómago, debes prestar atención a los dos puntos siguientes:
1. Comer "comida caliente" puede proteger el "qi del estómago". La teoría del qi del estómago en la medicina tradicional china es en realidad amplia y no solo se refiere al estómago, sino que también incluye la capacidad de digestión y absorción del bazo y el estómago, la inmunidad adquirida, la función muscular, etc. Los músculos, nervios y vasos sanguíneos del cuerpo todavía se contraen por la mañana. Si come o bebe alimentos fríos en este momento, los distintos sistemas del cuerpo se contraerán más y el flujo sanguíneo será peor. Con el tiempo, descubrirás que no puedes absorber la esencia de los alimentos. Parece que no siempre puedo comer alimentos duros, o mis heces siempre están blandas, o mi piel está empeorando, o mi garganta siempre está pegajosa, a menudo me resfrio y otras dolencias menores. Esto daña el estómago y la resistencia del cuerpo.
2. El desayuno debe ser razonable. Medios razonables ricos en agua y nutrientes. Debe disfrutar de gachas calientes, avena caliente, leche de cabra caliente, tofu caliente, leche de soja caliente, pasta de sésamo, gachas de ñame, etc. , y luego comer algunas verduras, pan, sándwiches, frutas, snacks, etc. La leche es propensa a la flema y las alergias, y no es adecuada para personas con problemas de tráquea, estómago, piel y personas que viven en zonas de clima húmedo. Los cereales pueden descomponerse rápidamente en glucosa en el cuerpo, corregir la hipoglucemia que puede ocurrir durante la noche y mejorar la actividad cerebral y la utilización de los nutrientes de la leche y la leche de soja. Cantidades adecuadas de proteínas y grasas, huevos, productos de soja, carnes magras, maní, etc. No sólo mantiene la comida en el estómago durante mucho tiempo, sino que también te mantiene lleno de energía durante toda la mañana. Las frutas y verduras no sólo complementan las vitaminas y la fibra solubles en agua, sino que también neutralizan los radicales libres ácidos producidos por la oxidación de la carne, los huevos, los cereales y otros alimentos del cuerpo para lograr el equilibrio ácido-base.
Una nota.
Es necesario potenciar el ejercicio físico y potenciar la condición física.
Presta atención a tu salud mental.
Preste atención al acondicionamiento dietético, y la dieta debe ser moderada, suave y gentil.
Debes dejar de fumar y beber.
Tener cuidado para evitar irritaciones por diversos fármacos.
2. Productos de salud y nutrición dietética:
La dieta debe ser variada, adecuada, espesa y fina. graso La cantidad justa.
Coma menos dulces, limite la sal, lleve una dieta razonable y beba alcohol con moderación.
Es recomendable ingerir más alimentos ricos en antioxidantes, radicales libres y sustancias nocivas en el tracto gastrointestinal, como boniatos, frutas frescas, productos de soja, alimentos con algas, etc.
Azufaifo, tofu, col china, leche, zanahoria, fortalecen el bazo y el estómago.
Las manzanas, pomelos, uvas, naranjas, piñas, etc. pueden prevenir la acumulación de grasa, reponer el corazón y el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed.
Las algas marinas, las algas, los frijoles negros, la soja, los frijoles mungos, los frijoles rojos, el mijo y el mijo se utilizan para prevenir la arteriosclerosis y embellecer la piel.
Las nueces, avellanas, piñones, longan, cacahuetes y otros frutos secos pueden reponer oligoelementos de forma oportuna y son beneficiosos para la salud ósea.
Para que la medicina tradicional china fortalezca el bazo y nutra el estómago, puedes tomar ginseng para fortalecer el bazo, Shenling Atractylodes, Four Gentlemen y Xiangsha para nutrir el estómago.
¿Cómo nutrir el estómago?
Como dice el refrán, los problemas de estómago deben tratarse en tres tercios y siete minutos, y sobre la base de tres tercios, otros setenta minutos. Después de un examen y diagnóstico completos, un tratamiento sistemático y una rehabilitación psicológica, se puede lograr el efecto del tratamiento ideal. El estómago es como una máquina que trabaja sin parar todos los días. Los alimentos pueden causar daños mecánicos a las membranas mucosas durante la digestión. Mantener una dieta moderada es clave para tratar los problemas estomacales. Además, el alto estrés mental también es una causa importante de problemas gástricos, como conductores, trabajadores de la construcción, oficinistas, etc., por lo que estas personas deben mantener buenos hábitos de vida y un espíritu alegre.
1. A partir de la rutina diaria se deben realizar al menos tres comidas al día de forma regular y cuantitativa. Lo mejor es fijarse un horario y luego cumplirlo. También tendrá un impacto en el tiempo de sueño, porque algunas personas que se acuestan tarde y se levantan tarde desayunan y almuerzan juntos. Este hábito debe cambiarse.
Comer refrigerios nocturnos no puede compensarlo, porque aunque el reloj biológico humano puede avanzar y retroceder, siempre está dentro de un cierto rango y no puede haber mucha diferencia. Si no lo crees, puedes consultar la información sobre el reloj biológico humano.
2. En términos generales, los síntomas de las personas con mala función digestiva del estómago son que se sentirán llenos después de comer un poco y su estómago se hinchará después de comer un poco más. Por la noche, también sufrirán hinchazón gástrica. La estanflación afecta el sueño. Las cosas duras y fibrosas son difíciles de digerir. Por lo que se recomienda comer porciones más pequeñas con más frecuencia. Si no es hora de comer, puedes añadir algo de comida, pero no demasiada. Es importante recordar que esto no es una cena y la cena debe realizarse como de costumbre. La comida debe ser principalmente blanda y suelta. No es aconsejable comer demasiadas cosas duras y refrescantes, porque son las más difíciles de digerir. Lo mejor es beber sopa antes de las comidas, ya que beberla después de las comidas también aumentará las dificultades digestivas. Es mejor no comer dos o tres horas antes de acostarse, de lo contrario afectará fácilmente tu sueño. Si se siente vacío, beba más agua.
3. Las personas con problemas estomacales deben dejar de fumar. El alcohol, el café, el té fuerte, las bebidas carbonatadas (refrescos), las comidas picantes y ácidas, etc., son los más perjudiciales para el estómago. Al bazo del estómago le gusta la sequedad y odia el frío, por lo que debes evitar las bebidas frías y los helados, y comer mientras hace calor. Esta es una prueba para todos, especialmente en el caluroso verano. Hay dos bebidas que debes beber más, una es leche y la otra es agua caliente. La leche forma el revestimiento protector del estómago. Lo mejor es beber un vaso de leche y comer algo al levantarse cada mañana. Beba mucha agua, especialmente agua caliente, ya que la mayoría de las veces la gente confunde la falta de agua con el hambre.
4. Aunque la leche de soja es buena, es fría y no puede sustituir a la leche.
5. Los bollos al vapor pueden nutrir el estómago, pruébalo como alimento básico.
6. Otras frutas y verduras son indispensables para el cuerpo humano y deben ser suficientes. Pero es mejor cocinarlo suavemente antes de comerlo, para que tu estómago esté más cómodo. Las verduras y cáscaras de frutas contienen mucha fibra y se pueden comer con moderación, pero no en exceso, lo que es difícil de digerir, por lo que se pueden comer más melones y frutas.
7. Las personas con problemas estomacales no deben hacer ejercicio después de las comidas. Lo mejor es descansar y esperar hasta que la comida en el estómago esté casi digerida antes de comenzar a trabajar, o caminar lentamente también ayudará a la digestión. En definitiva, no es apto para trabajar después de las comidas.
8. En casos no agudos no se recomienda la medicación porque la medicación a largo plazo tiene efectos secundarios y la enfermedad gástrica es una enfermedad crónica que no se puede curar en poco tiempo. Se recomienda acudir a la medicina china cuando sea necesario, que es especialmente eficaz para nutrir el estómago.
9. La papaya es adecuada para el bazo del estómago y puede usarse como alimento para nutrir el estómago, pero para las personas con mucho ácido estomacal, no use demasiada. Y debes recordar que al estómago le gusta la sequedad y odia el frío. Además de las cosas frías, no se deben consumir en exceso otros alimentos crudos y fríos, como la pasta de frijol mungo.
10. Una vez más, los problemas estomacales son enfermedades crónicas que no se pueden curar en poco tiempo. La causa fundamental todavía depende de la "crianza", que sólo puede obtenerse mediante la mejora de los hábitos de vida. Todos necesitamos un buen estómago y cambiar estos hábitos es necesario.
La siguiente es una prescripción dietética
■Sopa de cola de papaya y palometa
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de rabo de palometa.
Forma de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. .
Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la hinchazón.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
El pescado mandarín tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene el efecto de calentar el estómago, neutralizar la digestión y resolver el estancamiento.
■Pollo estofado Magic Hericium
Ingredientes: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen, azufaifa, rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino de Shaoxing, sopa clara, almidón.
Método de preparación: Lavar el Hericium erinaceus, quitarle los tallos, hincharlo y exprimir el agua restante del hongo para quitarle el amargor, después cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor para su posterior uso.
Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara, agregue rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, Codonopsis pilosula y azufaifa, y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna, sazone.
Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y es beneficioso para las funciones de los cinco órganos internos. Adecuado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia.
Las gallinas nutren el qi y la sangre, fortalecen el bazo y el estómago, curan las deficiencias y hacen un buen uso de los cinco órganos internos.
El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y combatir la inflamación.
La Codonopsis pilosula puede nutrir el cuerpo, beneficiar la sangre y promover la producción de líquidos.
Los dátiles rojos pueden fortalecer el estómago, la sangre y nutrir el cuerpo.
■Panza de cerdo con amomum villosum y astrágalo
Ingredientes: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo, 1 panceta de cerdo.
Preparación: Lavar la panceta, poner en la panceta amomum villosum y astrágalo, guisar con agua y condimentar.
Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digiriendo los alimentos y apeteciendo. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito y dolores epigástricos. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica.
Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Se utiliza para la acumulación de alimentos en el estómago. Clínicamente, una dosis adecuada de amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal.
La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias.
■Gachas doradas de astrágalo
Ingredientes: 12g de astrágalo crudo, 10g de semilla de coix y haba adzuki crudas, 7g de molleja de pollo en polvo, 1 bizcocho de kumquat, 80g de arroz glutinoso.
Método: Hervir el astrágalo crudo con agua durante 20 minutos, tomar el jugo, agregar las semillas de coix, los frijoles adzuki y el arroz glutinoso, cocinar hasta obtener una papilla y agregar la molleja de pollo en polvo.
Función: digestión y estómago. Puede utilizarse para tratar la distensión abdominal, anorexia, heces blandas, etc. Causado por deficiencia del bazo y estancamiento de la humedad.
Efectos de los alimentos: El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular. La semilla de Coix fortalece el bazo, exuda humedad, elimina la parálisis y alivia la diarrea. El frijol adzuki puede ser diurético, eliminar el color amarillo, eliminar el calor y desintoxicar. Gallus gallinae puede digerir los alimentos y fortalecer el bazo, aumentar la secreción y acidez del jugo gástrico, aumentar la función de motilidad del estómago y acelerar el vaciado. El arroz glutinoso puede reponer la energía vital.
■Sopa de Miel Hu Aishan
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de gallinácea y 15 gramos de miel.
Preparación: Hervir el ñame y la molleja de pollo en agua para extraer el jugo, añadir la miel y mezclar bien. Tome 1 dosis al día dividida en dos tomas.
Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Puede usarse para indigestión, pérdida de apetito, etc.
Efectos de los alimentos: El ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Para uso en niños con indigestión y anorexia. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, por lo que pueden estimular el apetito. La miel puede reponer la energía vital, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y curativos sobre las heridas.