Cómo hacer tiras de pollo frito
Pechuga de pollo, almidón, huevo líquido, pan rallado, sal, cinco especias en polvo, salsa de ostras. Pimienta encurtida en polvo, polvo frito, pan rallado, chile en polvo, polvo aromático.
Pasos de elaboración
1. Primero corta la pechuga de pollo en tiras y luego déjala en remojo durante media hora. La proporción de salmuera es la siguiente.
Filete de pollo frito Filete de pollo frito
Por cada kilogramo de pollo, primero agregue 20 gramos de polvo marinado, luego 50 gramos de agua y luego agregue agua al pollo en polvo salteado (la proporción de pollo salteado en polvo al agua es 1 gato).
2. Poner la carne desmenuzada en la paleta, envolverla con una capa de paleta, escurrir el agua, luego ponerla en el pan rallado y agitarla con una capa de pan rallado para separarla y agitar. Quitar el exceso de pan rallado.
3. Freír en la cacerola de aceite durante 1-2 minutos, sacarlo, espolvorear con comino en polvo y polvo picante y meterlo en la bolsa de filete de pollo.
El valor nutricional de este pollo es alto en proteínas, que son fácilmente absorbidas y utilizadas por el cuerpo humano y tienen el efecto de potenciar la fuerza física y fortalecer el organismo. Los fosfolípidos que contiene desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos y son una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. Al mismo tiempo, el pollo es beneficioso para los cinco órganos internos, repone las deficiencias y fortalece el estómago, fortalece los músculos y huesos, activa la circulación sanguínea y desbloquea los meridianos, regula la menstruación y detiene el flujo vaginal.