¿Cómo hacer deliciosa la sopa nutricional de calavera de cerdo?
En primer lugar debemos prestar atención a tres puntos:
1. Utensilios para sopa
La primera elección para hacer sopa es una cazuela, seguida de una. wok crudo y luego una olla de acero inoxidable.
2. Elige los ingredientes para hacer la sopa.
Los huesos de pierna de cerdo se utilizan mejor para la sopa de huesos, seguidos de los huesos de quilla y los cráneos de cerdo.
3. Domina el picante de la sopa.
Método de ebullición:
Ponemos en la cazuela suficiente agua y añadimos los huesos al mismo tiempo. Después de que el fuego hierva, cocina a fuego lento durante 2 horas. Si no está tan grasosa, simplemente retira el aceite flotante de la sopa y condiméntala. La sopa cocinada de esta forma queda deliciosa y clara. Si desea que la sopa se cocine como leche, hiérvala durante una hora y luego cambie a fuego medio, luego la sopa tendrá un color blanco lechoso.
1. Lo más importante es hacer volar el agua primero, es decir, drenar el agua. No sirve de nada hacer nada durante este proceso. 2. Suelte las rodajas de jengibre y agregue rodajas de cebolla verde o porros (ambos son fundamentales para quitar el olor a pescado). 3. Poner una copa pequeña de vino blanco, preferiblemente a más de 50 grados, para que no huela a alcohol y se evapore. 4. Aún quedarán manchas de espuma y aceite durante el proceso de cocción. Límpielo y abra la tapa si es posible.
El artículo detalla el método de preparación de la sopa de calavera de cerdo. Espero que puedas probarlo tú mismo después de leer este artículo. Siempre que el cráneo de cerdo esté bien cocido, la sopa quedará deliciosa. Se recomienda beber un poco con moderación.