Receta de jengibre y dátiles rojos
Gambas a la Cerveza
Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 1 rodaja de raíz de angélica, 400g de gambas frescas, 2/3 de lata de cerveza.
Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, aceite, un poco de sal.
Ejercicio:
Lavar los dátiles rojos, abrirlos, desvenar y desvenar las gambas.
Remojar las gambas procesadas y los dátiles rojos en cerveza durante media hora.
Sofríe el jengibre, el ajo y la pimienta a fuego medio.
Sofríe los camarones frescos hasta que cambien de color, luego vierte la cerveza y los dátiles rojos remojados en los camarones, tapa la olla, cocina a fuego lento durante 2 minutos y espolvorea con cebolla verde picada.
Té de Wolfberry
Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 50 g de Wolfberry, un poco de azúcar de roca.
Ejercicio:
Pon en la olla 1000cc de agua, corta los dátiles rojos en trozos y retira las semillas.
Deje hervir, agregue la baya de goji y los dátiles rojos, continúe cocinando durante 5 minutos y apague el fuego.
Añade el azúcar de roca, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
La Wolfberry es rica en niacina, caroteno y múltiples vitaminas. Tiene las funciones de antienvejecimiento, mejorando la vista, embelleciendo, fortaleciendo el hígado y previniendo la insuficiencia renal. Además, los dátiles rojos pueden favorecer la desintoxicación del hígado, protegerlo y aliviar la fatiga. Adecuado para trabajadores de oficina masculinos que a menudo se quedan despiertos hasta tarde y tienen exceso de trabajo.
Sopa de hongos tremella y dátiles rojos
Ingredientes: Hongo tremella y dátiles rojos.
Método: Remojar hongo blanco, semillas de loto, dátiles rojos y baya de goji.
Agrega agua fría a la olla y agrega el hongo blanco, las semillas de loto, los dátiles rojos "expuestos" y la baya de goji.
Cuando el agua hierva, bajamos el fuego y comenzamos a cocinar lentamente. Tenga cuidado de no abrir la tapa, de lo contrario se cocinará fácilmente.
Cuando esté listo para cocinar, añade azúcar de roca según tu gusto.