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Cómo hacer una sopa de intestino graso sencilla y deliciosa.

Intestino delgado guisado con hierba cola de zorra

Tiene los efectos de fortalecer el bazo, ayudar al desarrollo óseo y fortalecer los intestinos y el estómago, y es muy adecuado para adolescentes en crecimiento.

50g de cola de zorra verde, 40g de caballero, 300g de intestino delgado, 1 botella de vino de arroz, 3000 botellas de agua.

Método de trabajo

1. Lavar Setaria y Junzi, lavar y cortar el intestino delgado en secciones para su posterior uso.

2. Hierva Setaria, Junzi y agua a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine por otros 30 minutos. Después de filtrar, agregue el intestino delgado y el vino de arroz y cocine por otros 30 minutos hasta que el intestino delgado esté crujiente.

1 Use palillos para darle la vuelta al intestino delgado del cerdo, póngalo en un tazón grande, agregue bicarbonato de sodio, raspe y frote el intestino delgado del cerdo con bicarbonato de sodio, enjuague el bicarbonato de sodio con agua tibia y luego agregue bicarbonato de sodio y continúe raspando y frotando. Enjuague con agua tibia hasta eliminar la suciedad de la pared intestinal.

2 Cortar el intestino delgado de cerdo en una sección de 30 cm de largo, atar un extremo, agregar maní y hacer dos nudos en una sección de unos 6-7 cm de largo (excepto un nudo en cada extremo del intestino delgado). para facilitar el corte en trozos pequeños) hasta llenar toda la tripa.

Remojar los frijoles durante la noche anterior. Ponga las tripas de cerdo remojadas y rellenas con frijoles pintos y maní en la olla a presión, agregue jengibre, pimienta blanca y sal, tape la olla y cocine al vapor durante unos 30 minutos, luego apague el fuego. Después de servir, córtelo en trozos pequeños en la zona anudada del intestino delgado para facilitar su consumo.

Consejos

1. Trate el intestino delgado del cerdo: se debe voltear el intestino delgado del cerdo, lavarlo tres o cuatro veces con bicarbonato de sodio y lavar con agua tibia para eliminar el olor intestinal.

2. Se debe cortar el intestino delgado del cerdo en un largo de unos 30 cm, y cada trozo de maní se debe atar con dos nudos.

3. No envuelvas los cacahuetes demasiado apretados para evitar que se hinchen durante la cocción.

4. El intestino delgado cocido es muy largo y se puede cortar de la zona anudada para facilitar su consumo.

Todo el mundo debería saber cómo hacer guiso de tripas de cerdo, en realidad es muy sencillo. También podríamos beber más guiso de tripas de cerdo todos los días, que puede regular muy bien el organismo. La dieta científica es la más importante. Hoy en día la gente concede gran importancia al cuidado de la salud, por lo que deberíamos poner más esfuerzo en nuestra alimentación diaria.