¿Cómo pelar bien el jengibre?

Puedes pelar el jengibre y cortarlo en forma de rombos. Los siguientes son los pasos específicos:

Herramientas necesarias: jengibre, cuchillo de cocina.

1. Primero corta los salientes irregulares del jengibre.

2. Luego corta la piel del jengibre.

3. De esta forma el jengibre restante quedará muy regular.

4. Cortar el jengibre en rodajas largas a lo largo de su eje longitudinal.

5. Utiliza el cuchillo inclinado para seguir cortando en rodajas largas, cortando así muchos trozos pequeños de jengibre con secciones transversales en forma de rombo.

6. Cortar el jengibre en rodajas finas con una sección transversal en forma de rombo. Esto produce rodajas de jengibre en forma de diamante.

7. Con este método de cuchillo, puedes cortar muchas rodajas de jengibre en forma de diamante y el efecto es bueno.