Especialidades de Shishou, provincia de Hubei

Fauces de pescado con portalápices: el cuerpo del pescado no tiene escamas, la carne es tierna y deliciosa y la carne tiene pocas espinas. Se puede utilizar para cocinar una variedad de deliciosos platos de pescado. La vejiga natatoria es grande, grasa y nutritiva. La forma y la textura roja de las fauces de pescado son similares a la montaña Shishou Bijia que se encuentra en la orilla del río Yangtze, de ahí el nombre "Gabi Fish Maw". La panza de pez del portalápices tiene una forma exquisita, blanca con verde, cristalina y encantadora. La panza de pescado seco parece una talla de jade.

Brotes de bambú morado de Tian'ezhou: Los brotes de bambú obtenidos son plantas silvestres naturales puras. Su entorno de producción no está contaminado por la industria moderna ni por las actividades humanas, y no se utilizan pesticidas, fertilizantes químicos ni reguladores del crecimiento de las plantas durante el proceso de crecimiento. Rico en aminoácidos esenciales, oligoelementos, celulosa y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Tiene efectos sobre la salud como eliminar la grasa, limpiar el estómago, limpiar los intestinos, adelgazar y embellecer la piel. Tiene un sabor delicado, una carne deliciosa, de larga cocción, crujiente y deliciosa, y un sabor único.

Shishou Zanthoxylum bungeanum: Shishou Zanthoxylum bungeanum es una especialidad de Zanthoxylum bungeanum que crece en Shishou, especialmente en Lian Xinyuan, Huanglingshan, Shawan y otros pueblos de Tiaoguan Town, esta ciudad. Shishou Zanthoxylum bungeanum tiene un cuerpo hermoso, brillo rojizo, piel fina y sabor picante puro. Después de recogerlos y exponerlos al sol, se vuelven secos pero no crujientes, húmedos pero no mojados y, a menudo, se utilizan como condimentos domésticos o salsas picantes.