Cómo hacer sopa de corazón de cerdo
Condimentos
500g corazón de cerdo, 1 aro de oro.
Condimentos
80 gramos de pastillas de ñame, 50 gramos de dátiles rojos, 25 gramos de astrágalo, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Pasos
1. Cortar el corazón de cerdo fresco por la mitad y lavar la sangre por dentro
2 Poner en un aro de oro; p>3. Luego use palillos para conectar las partes cortadas del corazón de cerdo;
4. Retire el corazón de los dátiles rojos, lávelos con astrágalo y rodajas de ñame y reserve;
5. Coloque unos cuatro tazones de agua en la olla arrocera, agregue rodajas de jengibre, corazón de cerdo preparado, dátiles rojos, rodajas de ñame, raíz de astrágalo, etc. , y cocine en modo sopa durante aproximadamente 1 hora, agregue sal y sirva.
6. Después de sacar el aro de oro del corazón de cerdo cocido, puedes cortarlo en trozos, añadir verduras y sofreír, ¡es único!
Consejos
Hay que abrir el corazón de cerdo y lavar la sangre del interior al mismo tiempo, la sopa de corazón de cerdo no es lo suficientemente dulce, por lo que puedes agregar un poco de magro; carne ~!