Ya nadie quiere el Festival de la Raíz de Loto, pero en las zonas rurales, a muchas personas mayores les gusta cosechar el Festival de la Raíz de Loto. ¿Por qué?
El nudo de raíz de loto, una medicina tradicional china seria, es un medicamento que promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Es el más especial de todos los fármacos activadores y eliminadores de estasis sanguínea, con regulación bidireccional. También podemos utilizar articulaciones de raíz de loto para detener el sangrado. Puede detener el sangrado sin congestión y activar la sangre sin sangre hiperactiva.
1: ¿Cuál es la función del nodo raíz de loto?
1. Los siguientes puntos se resumen en "Delicious for Health": El nodo de la raíz de loto también es la parte conectora de la raíz de loto y también tiene un alto valor medicinal. El sabor y la función del nudo de la raíz de loto y la raíz de loto son similares, pero se centran más en detener el sangrado.
La medicina tradicional china cree que las articulaciones de la raíz de loto son de naturaleza plana y de sabor dulce. Su uso medicinal puede acortar el tiempo de sangrado, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, y es adecuado para tratar la hemoptisis, la hematemesis, la hematuria, hematoquezia y metrorragia.
Las articulaciones de la raíz de loto se pueden quemar hasta convertirlas en carbón o molerse hasta convertirlas en polvo para detener el sangrado. El nudo de la raíz de loto tiene un efecto menstrual y puede disolver la estasis sanguínea en el cuerpo. Pienso en ello, la naturaleza es tan mágica a veces. Es lo mismo. Si se usa crudo, puede desbloquear los meridianos y eliminar la estasis sanguínea. Si se convierte en carbón, dejará de sangrar. Es realmente un yin y un yang.
2. Si desea aprovechar al máximo la nutrición de la raíz de loto: (compilado por "La sabiduría de no enfermarse" de Luan Jiaqin)
Ya sea salteado , ensalada fría, guiso o cualquier otra cosa, no use raíz de loto. Retire y deseche los nudos y brotes de la raíz de loto. Excepto las secciones mencionadas anteriormente, todas las demás partes de la raíz de loto deben conservarse, lavarse y cortarse en rodajas, trituradas o cortadas en pedazos con la raíz de loto. Sólo así la raíz de loto puede proteger nuestro bazo y estómago.
Dos: Fórmula nutritiva y nutritiva de raíz de loto
(1) Jugo de raíz de loto
Ingredientes: 150 gramos de raíz de loto fresca, 150 gramos de raíz de loto gajos y 30 gramos de azúcar.
Preparación: Pele la raíz de loto, córtela en rodajas finas y use una gasa limpia para escurrir el jugo; lave los nudos de la raíz de loto y córtelos en trozos cuadrados de 2 cm, luego use una gasa limpia para escurrir el jugo. Pon el jugo en un recipiente, agrega un poco de azúcar y agua fría y revuelve uniformemente.
Función: Elimina el calor y la sangre fría, detiene el sangrado y dispersa la estasis sanguínea.
(2) Sopa de bardana, raíz de loto y raíz de loto
Acné húmedo y caliente, por lo que el acné en el pecho, espalda y cara es duro, doloroso y morado, lo cual es un Acné por estasis sanguínea. Puedes probar esta sopa.
Ingredientes: bardana, raíz de loto
Elaboración: No es necesario pelar la bardana, puedes cocinarla con trozos de raíz de loto.
Función: La raíz de loto ahorra energía, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, y también puede reponer la sangre.
(3) Sopa de raíz de loto, rábano y costillas de cerdo
Materia prima:
Nudos de raíz de loto: 200 gramos, 200 gramos de zanahorias, 500 gramos de costillas de cerdo, Atractylodes macrocephala, jengibre, sal.
Práctica:
1) Pelar los gajos de raíz de loto, lavarlos y cortarlos en trozos grandes; lavar las zanahorias y cortarlas en trozos, lavar y cortar en rodajas el jengibre;
2) Picar las costillas, lavarlas y blanquearlas; poner una cantidad adecuada de agua en una cazuela de barro, llevar a ebullición, añadir los ingredientes anteriores, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a Calentar a fuego lento durante 3 horas y añadir sal.
La raíz de loto es un alimento saludable. El polvo de raíz de loto se utiliza a menudo como alimento saludable para las personas mayores. La raíz de loto fresca también es popular entre los consumidores. Sin embargo, el festival de la raíz de loto, que se considera descartado, es el verdadero tesoro de la raíz de loto.
La llamada sección de raíz de loto se refiere a la sección del rizoma de la raíz de loto. En otoño e invierno, cuando los agricultores excavan raíces de loto, a menudo las cortan y las tiran para venderlas en el mercado. De hecho, esto es un gran desperdicio. Las articulaciones de la raíz de loto se lavaron y secaron, se eliminaron las raíces fibrosas y se convirtieron en una valiosa medicina tradicional china.
Las articulaciones de raíz de loto contienen asparagina y el bronceado tiene un fuerte efecto para detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. Para las mujeres con flujo menstrual excesivo, tomar polvo para articulaciones de raíz de loto tiene un buen efecto para suprimir el flujo menstrual. Para las hemorragias nasales o sangre en las heces, tomar polvo para articulaciones de raíz de loto o beber agua hervida con articulaciones de raíz de loto tiene un efecto hemostático muy significativo cuando se vive y trabaja en zonas rurales, los esguinces y la hinchazón de manos y pies son inevitables. Tomar porros de raíz de loto en este momento tiene un efecto particularmente significativo.
Las personas mayores de las zonas rurales viven una vida sencilla y tienen una rica experiencia de vida. Conocían el valor de los nudos de raíz de loto y los guardaban para emergencias.
Sangrados nasales de las mujeres, esguinces de manos y pies, heces con sangre o menorragia, estos problemas se pueden solucionar sin gastar dinero y estarán encantadas de recogerlos cuando estén listas.
No hay nada que tirar; la gente tira algo porque no conoce su valor. Una vez que conoces su valor, sabes que todo tiene su valor.
La raíz de loto es una verdura favorita que se puede comer fría (crujiente y dulce), frita, guisada (como la raíz de loto guisada con costillas de cerdo), etc. El nodo de la raíz de loto es la parte conectora de la raíz de loto. Los trozos de raíz de loto tienen un sabor astringente y no son aptos para comer, por lo que mucha gente simplemente los tira. Sin embargo, a algunas personas mayores de las zonas rurales les gusta recolectar nudos de raíz de loto, principalmente porque los nudos de raíz de loto son un material medicinal con los siguientes efectos.
Los nudos de la raíz de loto contienen grandes cantidades de almidón, taninos, asparagina, rafinosa, glucosa, fructosa, sacarosa y polifenoles. La medicina tradicional china cree que las articulaciones de la raíz de loto son de naturaleza neutra, de sabor dulce y tienen el efecto de detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, y pueden usarse para tratar la hemoptisis, la hematemesis, la hematuria y las heces con sangre. "Lingnan Materia Medica" registra el método para tratar los ojos rojos y calientes y el dolor: tomar una raíz de loto, hacer un nudo, llenar el espacio vacío con frijoles mungo, agregar algunos tazones de agua, freír hasta medio tazón y cómelo con la raíz de loto. "Puji Fang" registra cómo evitar que las aristas del trigo y el polvo entren en los ojos: lavar y triturar una sección de raíz de loto, envolverla en seda y poner el jugo en los ojos.
La raíz de loto es una verdura que gusta a muchos amigos, pero creo que muchos de ellos no la conocen muy bien. ¿Qué es el Festival de la Raíz de Loto? ¿Es efectivo? Aquí desarrollamos la agricultura a través de la ciencia y analizamos este tema con todos.
Lotus Festival, como su nombre indica, es el Lotus Root Festival. Cuando compramos raíces de loto, a veces compramos varias raíces de loto juntas. En este momento, si observamos con atención, encontraremos que la parte interconectada de cada raíz de loto será un poco marrón oscuro y tendrá raíces, que es lo que llamamos nodos de raíz de loto. Esta parte suele cortarse y desecharse cuando cocinamos en casa, entonces, ¿de qué sirve el nudo de raíz de loto que desechamos?
Dado que algunas personas compran específicamente festivales de raíz de loto, significa que los festivales de raíz de loto todavía tienen un cierto valor. También pregunté específicamente al respecto y descubrí que el precio de los festivales de raíz de loto fresco comprados en el mercado no es bajo, en su mayoría en el rango de diez a veinte yuanes por malicioso. Entonces, ¿cuál es el papel de los porros de raíz de loto, que son más caros que las raíces de loto frescas?
De hecho, la función principal de las articulaciones de la raíz de loto es tener cierto valor medicinal, y la compra de las articulaciones de la raíz de loto se centra principalmente en esta parte de la función de las articulaciones de la raíz de loto. La raíz de loto es una medicina tradicional china que se cree que tiene propiedades astringentes, hemostáticas y sanguinarias. Por supuesto, además de su valor medicinal, la raíz de loto también tiene valor comestible, pero como el sabor de la raíz de loto no es muy bueno, no mucha gente la come. Otro punto es que debido a que los nudos de raíz de loto son medicinas a base de hierbas chinas, los amigos que quieran intentar utilizar nudos de raíz de loto para tratar enfermedades o mantener la salud deben consultar al médico correspondiente con anticipación.
Habiendo dicho tantas cosas sobre las raíces de loto, hablemos de algunos consejos sobre cómo elegir las raíces de loto. El Festival de Primavera llegará pronto, por lo que comprar raíces de loto para cocinar también es una buena opción. Lo primero que hay que tener en cuenta a la hora de elegir las raíces de loto es su color. El mejor color es el amarillento. A algunos amigos les gusta comprar esas raíces de loto tan blancas. Estas raíces de loto no son necesariamente buenas y algunas pueden ser raíces de loto empapadas en agua química. En segundo lugar, el aspecto debe ser relativamente completo, sin traumatismos, y ambos extremos deben estar bien cerrados, para que queden menos sedimentos y sea más fácil de limpiar.
Además, según nuestros diferentes métodos, la elección de la raíz de loto también será diferente. Por ejemplo, si desea hacer raíces de loto frías, debe elegir algunas raíces de loto que sean más crujientes, dulces y que tengan poros más grandes. Si vas a preparar sopa, es más apropiado elegir raíces de loto más viejas, que harán que la sopa quede más polvorienta. A un amigo le gusta preparar arroz glutinoso de osmanthus con aroma dulce y raíz de loto, que es adecuado para la raíz de loto rosa con alto contenido de almidón. (3)
Ya nadie quiere el Festival de la Raíz de Loto, pero a muchas personas mayores de las zonas rurales les gusta cosechar el Festival de la Raíz de Loto. ¿Por qué?
En primer lugar, este nudo de raíz de loto es un manjar muy raro en nuestro pueblo. Cuando era niño, cada vez que llegaba el solsticio de invierno, siempre había muchos vendedores vendiéndonos raíces de loto en triciclos fuera de la aldea. El abuelo dijo que las raíces de loto son algo bueno que crece naturalmente, y regalar raíces de loto en el solsticio de invierno representa un fuerte sentimiento de afecto y anhelo familiar, por eso cada solsticio de invierno compro muchas raíces de loto y las pongo en casa.
Cada vez que como raíces de loto sobrantes en casa, la abuela usa un recogedor para secarlas. Las raíces de loto secas suelen ser grises. Al preparar arroz con tocino en casa durante el Año Nuevo chino, los nudos de raíz de loto son indispensables. Blanqueamos ligeramente las raíces de loto secas y luego las troceamos en arroz con tocino.
En este momento, la fragancia de la raíz de loto y el tocino se mezclan por completo, lo cual es simplemente maravilloso y muy delicioso.
Los nudos de raíz de loto no sólo son un alimento muy delicioso en las zonas rurales, sino que también tienen muchos valores medicinales prácticos. Entre ellos, el nudo de raíz de loto es muy eficaz para eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. Sin embargo, la raíz de loto crece en el barro de los estanques durante todo el año, por lo que el nudo de raíz de loto es un alimento frío y no es adecuado para el consumo humano a largo plazo. con constituciones débiles.
¡El nuevo granjero Kawako responde a tus preguntas! La mayoría de las personas que comen raíz de loto no conocen el nudo de la raíz de loto. Este nudo de raíz de loto es en realidad la parte unida a la raíz de loto. Entonces, tal vez todos lo entiendan. A los ojos de la gente corriente, esta parte no es comestible, pero no lo es. Para el Festival de la Raíz de Loto, su valor es muy alto.
Y hay festivales de raíces de loto frescas en el mercado. El precio de los festivales de raíces de loto frescas es muy alto, generalmente mucho más alto que el precio de las raíces de loto. Pero aquellos que venden raíces de loto en los mercados rurales, generalmente no quieren los nudos de la raíz de loto y optan por cortarlos. En este caso, muchos agricultores recolectan estos nudos de raíz de loto. En los mercados rurales, verá un fenómeno extraño, es decir, algunos agricultores recolectarán estas raíces de loto después de que las raíces de loto se vendan en el mercado. En ese momento no entendíamos lo que estaba pasando y no podíamos comer nada oscuro en el medio. ¿Por qué los recopilamos? Pero ahora finalmente sé que los agricultores recolectan nudos de raíces de loto con un propósito. En ese momento, pensé, ¿no los recolectaban y los vendían como chatarra? Sin embargo, este no es el caso. El nudo de la raíz de loto en realidad tiene un gran valor medicinal, que también está relacionado con sus características. Por lo que su valor medicinal es detener el sangrado.
Por lo que se trata de una fitoterapia china con un fuerte efecto hemostático, lo que también está relacionado con sus características. Además de estos, muchos agricultores también convierten los nudos de raíz de loto en vegetales. Aunque el sabor no es tan bueno como el de la raíz de loto, los nudos de la raíz de loto pueden desempeñar un cierto papel en la preservación de la salud. Es por eso que en las zonas rurales se recolectan nudos de raíz de loto no deseados.
¿Eres estúpida, querida? Demasiado caro. Ya que nadie lo quiere.
Yo siempre lo tiro en el salero. Cuando tengo dolor de garganta, simplemente bebo un vaso de agua.
La generación mayor de mi ciudad natal lavó los nudos de la raíz de loto, los puso en un vaso y los remojó en agua salada durante un mes. ¡Úselo para hacer gachas y bébalas, lo que puede reducir el fuego y curar la faringitis!