¿Cuáles son los nutrientes de los huevos revueltos?
2. Es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo. fortalece el cerebro, mejora la memoria y promueve la regeneración celular;
3. Los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos. ;
4. La cebolla es un condimento cálido y saludable. Como condimento, la función principal de las cebollas es eliminar sabores grasosos y pesados como la carne, el olor a pescado y el olor peculiar de los platos, producir una fragancia especial y tener un fuerte efecto bactericida. La comunidad médica cree que las cebollas pueden reducir el colesterol y prevenir enfermedades infecciosas respiratorias e intestinales. El consumo regular de cebollas tiene ciertos efectos en el desarrollo del cerebro. Alicina extraída de la cebolla.
Datos ampliados:
Poner vino de cocción, para que el revuelto no solo utilice menos aceite, sino que quede los huevos más tiernos y deliciosos. Agregue un poco de vino para cocinar al batir los huevos. El vino para cocinar contiene una pequeña cantidad de alcohol. Después de calentarlo, acelerará enormemente la solidificación de la proteína de los huevos. Los huevos serán más fáciles de moldear y menos frágiles.
Además, la proteína se ha solidificado antes de envejecer, por lo que el revuelto quedará más tierno. Al mismo tiempo, cocinar vino es un maestro en eliminar el olor a pescado, aliviar el aburrimiento y agregar frescura. Generalmente se añaden 5 huevos revueltos y unos 5 gramos de vino de cocción. Cabe señalar que no se puede poner demasiado vino para cocinar a la vez y no se puede utilizar vino blanco en lugar de vino para cocinar.
Enciclopedia Baidu - Huevos revueltos
People's Daily Online - Los huevos revueltos se deben agregar con Erbao y los tres tipos de huevos no se deben comer.