¿Cuál es la diferencia entre el camarón de piel suave y el camarón pez espada?
Los camarones de piel lisa, comúnmente conocidos como camarones espada, son el mismo tipo de camarón. Los camarones de piel suave son similares en apariencia a los langostinos, tienen una cáscara dura y la carne de camarón es particularmente deliciosa y a la gente le gusta comerla. Pero estos deliciosos camarones no se pueden criar, por lo que lo que vemos ahora en el mercado son puros camarones salvajes. Es este sabor salvaje el que hace que los camarones con piel suave luzcan diferentes y llenos de sabor a "camarón".
Las gambas con piel suave no sólo son deliciosas, sino que también tienen un alto valor nutricional y un alto valor terapéutico. El consumo regular puede prevenir el síndrome metabólico, regular la actividad cardíaca, complementar el calcio y promover la lactancia.