Cómo cocinar estofado de carne de perro
Cómo hacer estofado casero de carne de perro
Materiales de preparación: carne de perro, jengibre, chile, vino blanco, vino de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico, sal, azúcar, salsa de chile , manteca de cerdo, hinojo, canela.
1. Lavar la carne de perro y cortarla en trozos, remojarla en agua durante 1-2 horas y cambiar el agua a la mitad.
2 Cortar el jengibre en rodajas y. cortar los pimientos en gajos y reservar;
3. Poner la carne de perro remojada en una olla y blanquearla, añadir una cantidad adecuada de vino de arroz, sacar la carne de perro al cabo de unos minutos y reservar. ;
4. Agrega manteca de cerdo a la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte la carne de perro, agrega el vino de arroz, la salsa picante, la salsa de soja, el azúcar y la sal;
5. Revuelva bien y agregue a la olla rodajas de jengibre, gajos de pimiento, canela e hinojo y una cantidad adecuada de agua;
6. unas 2 horas hasta que la carne del perro esté blanda y podrida.
Consejos para adornar estofado de carne de perro
Comer estofado de carne de perro en invierno puede calentarte. Cuando comas estofado de carne de perro, cómelo con lechuga, berros, espinacas y. El repollo también sabe muy bien cuando se come junto con verduras, o con algo de carne o albóndigas. Sin embargo, cuando se come carne de perro, es mejor comer menos ajo y jengibre, y es mejor agregar menos ajo y jengibre durante la producción. proceso, porque el ajo y el jengibre son alimentos calientes y comerlos junto con la nutritiva carne de perro puede provocar calor interno.
La preparación de estofado casero de carne de perro es relativamente sencilla, pero durante el proceso de producción, se debe guisar la carne de perro hasta que esté cocida, de lo contrario, quedarán bacterias en la carne de perro poco cocida, lo que provocará que la carne de perro quede cocida. Provocará efectos nocivos después de comer. En términos generales, la carne de perro se puede cocinar bien después de guisar durante aproximadamente 2 a 3 horas.