¿Cómo hacer deliciosa la salsa para mojar en olla caliente?

Ingredientes principales; 200 gramos de pasta de sésamo, 5 gramos de mantequilla de maní.

Accesorios: 3g de aceite, 4g de azúcar, 2g de flores de cebollino, 4g de aceite de sésamo, 3g de cuajada de tofu, 1g de sal, 50g de agua fría, 1g de glutamato monosódico.

Cómo hacer shabu-shabu en olla caliente

1. Vierta primero la pasta de sésamo en el recipiente.

2. Añade una pequeña cantidad de agua fría.

3. Revuelva continuamente en una dirección, luego continúe agregando una pequeña cantidad de agua hervida fría, revuelva nuevamente, y así sucesivamente.

4. Revuelve la pasta de sésamo uniformemente y luego agrega la mantequilla de maní.

5. Mezcle bien según el método anterior. La salsa quedará ligeramente espesa y fácil de fluir. Agregue una pequeña cantidad de azúcar.

6. Añade un trozo de seso de tofu, tritura el seso de tofu con dos cucharas y añade un poco de jugo de seso de tofu.

7. Añade los puerros y revuelve uniformemente.

8. Añade un poco de sal.

9. Añadir glutamato monosódico.

10. Por último, vierte el aceite de sésamo.

11. Imagen de la base de la olla caliente terminada.

Datos ampliados

El valor nutricional de la pasta de sésamo

1. La pasta de sésamo es rica en proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y tiene un alto valor nutricional.

2. El tahini contiene mucho calcio y su consumo regular con moderación es beneficioso para el desarrollo de huesos y dientes;

3 El contenido de hierro del sésamo es varias veces mayor que el del sésamo. el del hígado de cerdo y la yema de huevo. El consumo regular no sólo puede desempeñar un papel positivo en la regulación de la anorexia, sino también en corregir y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

Enciclopedia Baidu-Pasta de sésamo