Cómo hacer pescado secoya al vapor de Chaoshan Cómo comer pescado secoya al vapor de Chaoshan

1. Ingredientes principales: 600 gramos de pescado secuoya, ingredientes auxiliares: 8 gramos de jengibre, 2 cebollas verdes, 15 ml de aceite de soja negro para pescado al vapor, 2 gramos de sal refinada, 5 ml de vino para cocinar y 15 ml de vino para cocinar. aceite.

2. Preparar el pescado de secuoya, escurrir el exceso de agua con papel de cocina y cortar el pescado en flor a cuchillos para que sea más fácil de degustar.

3. Cortar el pescado en rodajas de jengibre y hacer la salsa con una cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja. El sabor fuerte puede ser más moderado.

4. Vierte el jugo en la olla y cocina al vapor durante 10 minutos.

5. Espolvorea cebolla verde picada sobre la olla.