Recetas e ingredientes para cabeza de cordero estofada
Lavar la cabeza de oveja y cortarla en trozos. Luego blanquea la cabeza de oveja durante unos minutos
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A continuación cortamos unas rodajas de jengibre, añadimos a la olla un poco de aceite de maíz y cebolletas, añadimos la cabeza de oveja recién cocida y sofreímos unas cuantas veces. Luego añade 2 cucharadas de vino blanco y un plato de agua hirviendo. Para mayor comodidad, agregué agua hirviendo y la pasé a la olla arrocera.
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¿Poner en la olla la soja remojada, los brotes de bambú picados y un trozo de raíz de angélica? El astrágalo pesa unos 3 gramos, ¿verdad? ¿Usar fruta de pasto y anís estrellado? (También puedes agregar dátiles rojos y Codonopsis pilosula si tienes los ingredientes) y luego agregar carne de cabeza de oveja. ¿El agua acaba de pasar? . ¿Mi olla arrocera tarda tres horas y media? Generalmente se necesitan de 2 a 3 horas sin guisado eléctrico, que es suficiente. Simplemente agregue un poco de sal al final
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Consejos
Eficacia: Puede nutrir el bazo y el estómago, el hígado y los riñones, la sangre y calentar la menstruación.
Está prohibido su consumo en personas con fiebre, dolor de muelas, llagas en boca y lengua, tos con flema amarilla y otros síntomas de calor interno.