¿Cómo hacer huevos guisados de ostras?
Ingredientes
Dos huevos
Coge dos ostras con los dedos.
Un poco de aceite de sésamo
Un poco de salsa de soja baby.
Alimento complementario para bebé: Cómo hacer huevos guisados de ostras
Coge 2 puñados de ostras, lávalas con una cucharada de sal y enjuágalas cuatro veces con agua.
Poner las ostras lavadas directamente en la olla y sofreír hasta que estén cocidas y reservar.
Romper dos huevos y agregar agua tibia, más que el líquido del huevo, y agregar un poco de sal y esencia de pollo. Si es un bebé, no es necesario agregar condimentos, también puedes agregar un poco de salsa de soja para bebés.
Colocar las ostras a medio cocer en un bol.
Cernir el líquido del huevo en el bol que contiene las ostras. Si no tienes colador, puedes verter la mezcla de huevo directamente en el bol.
Cuando esté listo, cocine al vapor en la olla durante unos 8 minutos. Si no estás seguro de si está listo, puedes pincharlo en el medio con un par de palillos. Si no sale líquido del huevo significa que está cocido.
Añade un poco de aceite de sésamo y salsa de soja baby al final de la cocción, y añade un poco de cilantro para decorar, ¡y listo!