Sopa de rabo de toro y rábano blanco: mejora la inmunidad y fortalece los músculos y huesos

¿Has comido alguna vez rabo de toro? Es rico en proteínas y calcio y es un buen alimento saludable. Generalmente se utiliza para hacer sopa. ¿Sabes comer rabo de toro? La sopa de rabo de toro es una buena opción. Echemos un vistazo a sus prácticas y efectos sobre la salud. Puedes hacerlo tú mismo cuando regreses.

Beneficios para la salud: rabo de toro, rico en proteínas; rábano blanco, para la digestión, flemas y flemas Zanthoxylum bungeanum: cálido, antidiarreico y analgésico;

Método de trabajo

1, pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm;

2 Enrollar las cebolletas en asas, triturar el jengibre, lavar y escurrir los champiñones;

3. Poner en el rabo de toro una cucharada de vino de cocción, probar un poco de sal durante 30 minutos, escurrir el agua de la olla, hervir y poner el rabo de toro en el agua hirviendo, luego enjuagar con agua fría; 4. Ponga el rabo de toro en la olla a presión, agregue 8-10 rodajas de jengibre, cebollas verdes, pimientos encurtidos, champiñones lavados, un poco de chile picado y agregue aproximadamente un litro de agua a la vez;

5. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos;

6. Después de que se descargue el vapor de la olla a presión, abra la tapa, continúe cocinando la sopa y agregue el rábano. Agregue aproximadamente 1/2 cucharada de sal y deje hervir, luego apague el fuego y cocine a fuego lento el rábano hasta que esté suave. No es necesario utilizar olla a presión, simplemente cocínalo directamente.

La cola de toro no solo tiene el efecto de reponer el qi de la carne, sino también la médula, la esencia y la médula de la carne. "Compendio de Materia Médica": "La carne de res tiene el efecto de tonificar el quemador medio, fortaleciendo el bazo y el estómago. La carne de res puede reponer el qi y el efecto es el mismo que el del astrágalo. La médula de res tiene los efectos de tonificar el medio, reponer la esencia y reponer la médula El uso prolongado puede prolongar la vida. Li Shizhen dijo: La médula de buey puede humedecer los pulmones y nutrir los riñones. Los fideos lunares Jize tienen un efecto maravilloso en el tratamiento de las fracturas. y resistir el envejecimiento." Ayuda a mejorar la inmunidad humana, fortalecer los músculos y huesos y reponer la vitalidad.

En cuanto al método de preparación y los beneficios para la salud de la sopa de rabo de toro, el contenido relevante se presenta anteriormente. Conociendo algunas de las funciones de este tipo de alimentos, podremos utilizarlo en la vida diaria. Estas recetas no sólo son nutritivas, sino que también pueden contribuir a la recuperación y mejora de la inmunidad.