¿Cómo asar castañas?
Materiales de elaboración
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500 gramos de castañas, 1 cucharada de aceite vegetal (15ML), 25 gramos de azúcar blanca y 10 gramos de agua.
Hornear: En la capa media del horno, calentar arriba y abajo a 200 grados durante unos 30 minutos. Hornear por 25 minutos y pincelar con agua azucarada.
Características del plato
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Cocción fácil
Valor nutricional
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Rico en nutrición
Método
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Método 1
1 Lavar y secar las castañas, cortar con ellas. con un cuchillo Hacer un corte vertical en cada castaña (cortar la piel).
2. Ponga las castañas picadas en un bol y vierta 1 cucharada de aceite vegetal (cualquier aceite vegetal es aceptable, como aceite de soja y aceite de maíz. El aceite de maní y el aceite de camelia son mejores).
3. Remueve las castañas para que la superficie de cada castaña quede uniformemente cubierta con una capa de aceite vegetal.
4. Forrar una bandeja para horno con papel de aluminio, extender las castañas de forma plana sobre la bandeja para horno y meterla en el horno precalentado a 200 grados.
5. Mezclar azúcar blanca y agua, calentar y remover sobre agua para disolver completamente el azúcar blanca en el agua y convertirse en agua azucarada. Después de asar las castañas en el horno durante unos 25 minutos, retira la bandeja para hornear. Utilice un cepillo mojado en agua azucarada y páselo por la superficie de las castañas. (Da la vuelta a las castañas mientras las cepillas, presta especial atención a las grietas de las castañas)
6. Después de pincelar con agua azucarada, continúa metiéndolo al horno y hornea por 5 minutos.
Método 2
Ingredientes principales: castañas frescas
Castañas asadas
Condimentos: azúcar blanca, aceite de oliva
Método: 1. Lavar las castañas crudas con agua limpia y secarlas con un cuchillo para hacer una incisión en la piel de las castañas. Cortar a lo largo de la fibra de la piel de la castaña para que sea más fácil de precalentar y abrir al calentar.
2. Añade un poco de aceite de oliva y mezcla bien. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las castañas revueltas en la bandeja para hornear.
3. Coloca la bandeja para hornear en la rejilla central de un horno DMK-45RCLF (45 L) precalentado a 200 grados. Calentar el horno durante unos 30 minutos.
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