¿Qué tipo de sopa puedo beber si bebo demasiada agua?
100g de soja (frijoles de soja) y 250g de costillas de cerdo. Remojar la soja durante 15 minutos, lavar las costillas, marinar con un poco de sal durante media hora, luego picar en trozos y ponerlos en la olla, añadir 4-5 tazones de soja y agua, cocinar a fuego lento durante 2 horas, frota los frijoles y consigue la sopa.
2. Sopa de carpa cruciana
Freír el pescado por ambos lados, cocinar a fuego lento la sopa con agua hirviendo hasta que quede blanca y lechosa. Luego agregue 3 gramos de amomum villosum, 3 gramos de cáscara de mandarina, 20 gramos de cilantro y 10 gramos de jengibre y cocine por tres minutos.
3. Sopa de Smilax, judías rojas y carpa cruciana
1 carpa cruciana, 4 taeles de carne magra, 1 tael de jengibre, 1 tael de Smilax, 2 taeles de judías adzuki y kudzu. raíz. Lavar y cortar en rodajas la carne magra, luego enfriarla con agua corriente. Lavar los cocos Smilax y las judías adzuki, escurrir el agua, pelar y lavar la raíz de kudzu. Retire las escamas, branquias y órganos internos de la carpa cruciana, lávelos y séquelos con papel. Calentar un poco de aceite, añadir rodajas de jengibre, añadir el pescado, sofreír el pescado hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados y escurrir el aceite. Ponga los demás ingredientes y el pescado en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante dos horas y sazone con sal.
4. Sopa de verdolaga y frijol mungo
120 gramos de verdolaga fresca (30 gramos de producto seco) y 50 gramos de frijol mungo. Lave la verdolaga y los frijoles mungo. Ponlos juntos en una olla, agrega una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento y come los frijoles cuando estén podridos.
5. Sopa de melón de invierno y Smilax Poria
3 libras de melón de invierno, medio paquete de sopa húmeda de poria, un poco de frijoles rojos, un poco de lentejas y un poco de cebada. Retire las semillas del melón de invierno y córtelo en trozos. Lavar la sopa de poria, los frijoles rojos, las lentejas y las semillas de coix. Poner todos los ingredientes en una cazuela eléctrica, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar durante 2 horas.
6.Sopa de carpas y judías rojas
100g de judías rojas, 4 dátiles rojos, 1/4 de naranja seca, 1 carpa (unos 500g), 3 rodajas de jengibre. Lavar los ingredientes y reservar. Matar y lavar la carpa, quitar tierra e impurezas, ponerla en un wok y sofreír hasta que esté ligeramente amarilla, rociar un poco de agua, ponerla en una cazuela de barro junto con el jengibre, añadir 2500 ml de agua (10 tazones) , hervir a fuego alto, cambiar a fuego lento durante 2 horas, agregar la cantidad adecuada de sal.