Práctica de plátano en maceta en panceta de cerdo
La ventresca de plátano guisada es una especie de alimento medicinal y pertenece a la cocina cantonesa. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y tratar la estranguria. La gente suele utilizarlo para tratar la cistitis, uretritis, conjuntivitis y leucorrea excesiva causada por el calor húmedo en las mujeres. Y el método es sencillo. Muy querido por la gente.
Lavar el plátano y dejarlo en remojo brevemente; lavar la panza de cerdo, frotarla repetidamente con maicena, luego lavarlo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en una cazuela con el jengibre y agregar 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), hervir a fuego fuerte, luego usar fuego lento durante 1,5 horas.
Efectos y funciones:
El llantén es de naturaleza dulce y fría y entra en el hígado, el bazo y el intestino delgado. Contiene rana de coral de hoja de melocotón, rana de plátano, ácido ursólico, vitamina B1, C, etc. Funciones: diurética, depurativa del calor, mejoradora de la vista y expectorante. El "Tratado sobre las propiedades de la medicina" dice que puede "curar la hematuria", "mejorar la vista, ser diurético y aliviar la estranguria". La Materia Médica del Sur de Yunnan registra que tiene el efecto de "eliminar el calor del estómago, promover la micción y eliminar el edema". "Jingcao" cree que puede "tratar la turbidez blanca".
La panza del cerdo, es decir, el meridiano de la vejiga del cerdo, es de naturaleza dulce, salada y plana y contiene el meridiano de la vejiga. La panceta de cerdo se utiliza en esta terapia como inductor menstrual, pero también alivia los embutidos de plátano y tiene un efecto tónico. "Ben Feng Jingyuan" dijo que puede "tratar el daño a la vejiga materna".
Naturaleza y sabor: dulce, frío y no tóxico.
Eficacia: depurativo del calor, diuresis, antidiarreico, tomado internamente usado externamente para desintoxicar y reducir llagas; Entra en el meridiano de la muñeca y el riñón.
Indicaciones: Dificultad para orinar, orina corta y roja, orina turbia, hematuria, fiebre y diarrea; tratamiento externo de úlceras cutáneas que no cierran por mucho tiempo y ojos hinchados.
El estómago de cerdo guisado con plátano tiene el efecto de "eliminar el calor, favorecer la diuresis y aliviar la estranguria", y puede tratar la cistitis, la uretritis y otras enfermedades.