¿Por qué está prohibida la Stevia en el país?

La stevia está prohibida en el país porque contiene amargoxalato de sodio. La razón por la que la stevia está prohibida es por el químico picoxalato de sodio que contiene. Aunque el picroclorato de sodio en sí no es tóxico, la ingestión en dosis altas puede causar toxicidad y daño hepático. Además, el consumo prolongado de stevia puede provocar cáncer de hígado y problemas de salud. La stevia alguna vez fue un edulcorante artificial popular que muchas personas usaban en lugar del azúcar para reducir la ingesta de azúcar. Sin embargo, a medida que avanza la investigación, la gente empieza a descubrir los efectos secundarios de la stevia. En 1991, la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) prohibió el uso de stevia y exigió que todos los productos que usaban stevia agregaran etiquetas de advertencia para recordar a las personas que debían usarla con precaución. Si bien algunas personas todavía insisten en usar stevia, los médicos y nutricionistas profesionales desaconsejan encarecidamente el uso de stevia o productos que la contengan. Los médicos profesionales recomiendan utilizar edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce puro. Estos edulcorantes naturales pueden aportar cierto valor nutricional y son más saludables y seguros.