Me gusta agregar un poco de jengibre, cebolla y ajo a mi comida. ¿Cómo poner cebolla, jengibre y ajo de forma más saludable?

La comida deliciosa viene con condimentos. La cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento son conocidos como los "cuatro caballeros" de los condimentos. No sólo pueden condimentar, sino también esterilizar y prevenir el moho, lo que resulta de gran beneficio para la salud humana. Sin embargo, una cocción adecuada puede hacerlo más delicioso y eficaz.

Pon más guindilla en la carne: Añade más guindilla al asar carne, especialmente ternera y cordero. Los granos de pimienta de Sichuan pueden ayudar a calentar y desintoxicar.

Ponga más jengibre en el pescado: el pescado es de naturaleza fría y el jengibre puede aliviar la naturaleza fría del pescado y aliviar el olor a pescado.

Poner más ajo en las aves: El ajo puede mejorar el sabor. Al cocinar pollo, pato y ganso, agregue más ajo. La carne quedará más fragante y deliciosa y no tendrá diarrea por indigestión.

Pon más cebollas en los mariscos: las cebollas verdes no solo pueden aliviar el frío de los mariscos, sino que también resisten las alergias. Muchas personas experimentan tos alérgica y dolor abdominal después de comer mariscos. Agregue más cebollas verdes al cocinar para evitar reacciones alérgicas.