Cómo hacer sesos de cerdo guisados ​​con gastrodia elata

Los antiguos decían: come donde comes. Independientemente de si es cierto o no, la gastrodia elata y el cerebro de cerdo por sí solos tienen el efecto de nutrir el cerebro. Disipando el viento, tratando mareos, mareos, dolor de cabeza y neurastenia. Las personas que usan su cerebro con frecuencia pueden beber Gastrodia Zhunao Decoction para reponer su cerebro.

Método de elaboración

Ejercicio 1:

Ingredientes

15 g de Gastrodia elata, un par de sesos de cerdo, un poco de baya de goji, cebolla verde y rodajas de jengibre, vino de cocina, agua con pimienta, azúcar, glutamato monosódico, aceite de sésamo, sal.

Pasos de cocción

1. Lavar la gastrodia elata, ponerla en un bol, añadir el vino de cocción y el azúcar, cocinar al vapor durante unos 40 minutos, sacar y cortar en rodajas.

2. Poner los sesos de cerdo en una cazuela, añadir el agua de chile, la cebolleta, el jengibre, la sal y el agua hirviendo y cocinar a fuego alto.

3. Saque la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue las rodajas de gastrodia elata y el glutamato monosódico, hierva y vierta el aceite de sésamo.

Ejercicio 2:

Gastrodia elata 15g, cerebro de cerdo 1.

Lavar la gastrodia elata, cortarla en rodajas y lavar el seso de cerdo. Poner los sesos de cerdo y las rodajas de gastrodia elata en un recipiente esmaltado y cocer en agua.

Funciones principales de los sesos de cerdo guisados ​​con Gastrodia elata

1. Disipa el frío y abre la mente, limpia los vasos sanguíneos, calma y nutre.

2. Indicado en hipertensión, mareos, neurastenia, hemiplejía tras accidente cerebrovascular y alteraciones del habla.