El método de cocción de tiras de algas marinas salteadas es una receta común para todos.

1. Ingredientes: 500 gramos de algas, 1 zanahoria, media cebolla, 2 jamones, cebollas, jengibre, ajo, aceite, sal, salsa de soja light y vinagre balsámico. Método: cortar las algas en trozos; lavar y rallar las zanahorias; pelar, lavar y rallar las cebollas; cortar el jamón en tiras. Agrega aceite al wok. Cuando el fuego esté al 50%, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo. Sofríe primero la cebolla, luego agrega las tiras de zanahoria y sofríe hasta que estén medio cocidas. Agrega las tiras de algas y el jamón. Salteado. Por último, añade sal, un poco de salsa de soja light y 1 cucharada de vinagre balsámico, remueve bien y retira de la sartén.

2. Método dos. Materiales: Media bolsa de algas marinas en bolsas. Condimento: cantidades adecuadas de cebollas verdes, jengibre rallado, ajo picado, sal, aceite de sésamo, vino para cocinar y vinagre. Método: Remojar las algas en un recipiente con agua fría hasta que se hinchen. Lavar las algas y cortarlas en filamentos de aproximadamente la mitad del largo de un palillo. Ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar a fuego lento hasta que las algas estén suaves. y enjuágalo con agua fría y reserva. Coloque una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante, agregue algas cortadas en tiras, saltee durante unos cinco minutos, agregue la cantidad adecuada de agua, sal, cebolla verde picada, vino de cocción, cubra el olla y déjelo hervir a fuego lento por un tiempo, etc. Las tiras de algas se pueden sacar de la olla una vez que se ablanden. Simplemente espolvoree un poco de aceite de sésamo, vinagre y ajo picado antes de ponerlas en el plato.

3. Practica tres. Ingredientes: 500 gramos de algas desmenuzadas, jengibre y pimienta. Elaboración: Lavar los ingredientes, cortar el jengibre y el pimiento en tiras y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre y el chile, sofría, luego agregue las algas desmenuzadas, agregue un poco de agua, sofría a fuego alto y sazone.