Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer fideos de ternera?
¿Cómo hacer fideos de ternera?
Ingredientes: 250 g de ternera, 1 rollo de fideos
Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción
Receta de sopa de fideos con ternera:
1.
2.Rojar la carne durante 24 horas.
3. Lavar, poner agua en la olla, añadir la cebolla y el jengibre.
4. Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma y añadir el vino de cocción.
5. Cocine a fuego lento durante 2 horas y enfríe. Si no lo necesitas con urgencia, lo mejor es meterlo en el frigorífico durante 2 horas.
6. Remojar 1 rollo de fideos.
7. Retirar y cortar la carne.
8. Poner la carne cortada en la olla y cocinar durante 1 minuto.
9. Sacar de la olla y espolvorear con cilantro.