Cómo hacer una nutritiva sopa de costillas de cerdo

1 malicioso de costillas de cerdo

3 varillas de hierro de ñame

5 dátiles rojos

20 cápsulas de goji

5 rodajas de jengibre

5 cucharadas de vino de cocina

2 cucharadas de vinagre

Octágono 1

2 rodajas de piel de mandarina

Dos hojas aromáticas

Media cebolla

3 raíces de perejil

Receta de sopa nutritiva y nutritiva de costillas de cerdo con ñame

Lavar las costillas Limpiar y remojar en agua limpia durante 3 horas. El primer paso es separar la sangre y las impurezas en la fuente y cambiar el agua una vez en el proceso. Pasos nutritivos y saludables de la sopa de ñame y costillas de cerdo 1

Ponga la olla en agua fría, agregue 2 cucharadas de vino de cocción y blanquee las costillas de cerdo. A medida que el agua se encuentra, poco a poco emergen espuma de sangre e impurezas, retírelas hasta que no se produzca más espuma. Paso 2 de la nutritiva y saludable sopa de costillas de cerdo con ñame

Coloca las costillas de cerdo cocidas en otra olla. Me gusta agregar agua hirviendo, lo que suaviza la carne. Necesito agregar suficiente agua de una vez y luego agregar el vino de cocción, el vinagre, las hojas de laurel, el anís estrellado, la cáscara de mandarina, las cebollas verdes y los dátiles rojos. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Paso 3 de la nutritiva y saludable sopa de costillas de cerdo con ñame

Después de una hora, coloque el ñame cortado en pulgadas en una varilla de hierro. ¿Usa guantes al pelar? ¿No me preguntes por qué? ♀?Luego tapa la olla y continúa cocinando durante una hora a una hora y media. Paso 4 de la Nutritiva y Saludable Sopa de Costillas de Cerdo con Ñame

Pon una cantidad adecuada de sal antes de servir, espolvorea con baya de goji y cilantro y sirve. ¿El caldo de huesos puro es realmente fresco? Paso 5 de la nutritiva y saludable sopa de costillas de cerdo con ñame

Consejos

1 En cuanto a la variedad de ñame, se recomienda elegir ñame con barra de hierro, que tiene mayor valor nutricional. Por supuesto, el ñame común también funcionará.