¿Cómo hacer sopa de cangrejo Shengdi?
Esta sopa tiene las funciones de nutrir el yin, eliminar el calor, enfriar la sangre y dispersar el estancamiento. Es una de las sopas terapéuticas populares comunes para la fiebre. Jujube humedece la sequedad y nutre el yin. Combinado en una sopa, puede nutrir el yin y la sangre, hidratar la sequedad, eliminar el calor y enfriar la sangre y dispersar el estancamiento.
¿Materiales?
Dos cangrejos azules
2 trozos de Shengdi
5 dátiles rojos (sin hueso)
Carne magra
p>Una cantidad adecuada de sal
1 dátil confitado
¿Cómo hacer sopa de cangrejo que quita el calor y desintoxica?
Limpiar y cortar todos los materiales.
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Después de que hierva el agua, baja todos los ingredientes y vuelve a cocinar. Ponga a fuego medio-bajo y cocine por 40 minutos. Agrega un poco de sal al gusto y apaga el fuego.
Ejercicio 2:
Sopa de Cangrejo Shengdi
No se puede comer con caquis.
¿Materiales?
Cangrejo, 2 raciones, 30g.
2 dátiles confitados
¿Cómo hacer sopa de cangrejo cruda?
Lavar los cangrejos y cortarlos por la mitad.
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Lavar la tierra cruda, añadir un bol de agua a la cazuela, introducir la tierra cruda y llevar a ebullición.
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Agregue los dátiles confitados de cangrejo, cocine de 20 a 25 minutos y sazone.
Consejos
Los cangrejos deben lavarse limpios y no demasiado crudos.
Una sopa dulce apta para el otoño.
Rehmannia glutinosa, también conocida como Rehmannia glutinosa, proviene de las raíces secas de la planta Scrophulariaceae Rehmannia glutinosa. Rehmannia glutinosa es de naturaleza y sabor dulce y frío, y regresa a los meridianos del corazón, el hígado y los riñones. Rehmannia glutinosa tiene los efectos de eliminar el calor y enfriar la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquido. Puede usarse para tratar el calor que ingresa a la sangre, el veneno caliente que se convierte en manchas, los vómitos con sangre y el sangrado, las enfermedades por calor que dañan el yin, la lengua roja y polidipsia, daño de líquidos y estreñimiento, fiebre por deficiencia de yin, vaporización de huesos y tensión, el calor interno apaga la sed. Radix Rehmanniae es dulce y fría, humedece la sequedad, amarga y fría, y se puede dividir en Yingxue. Es un medicamento importante para eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Al mismo tiempo, puede nutrir el yin y reducir el fuego, por lo que puede usarse para la fiebre debido a la deficiencia de yin, los sofocos debido al vapor de huesos, el calor residual en la última etapa de la enfermedad febril, el daño al yin y los fluidos, el calor nocturno. y frescor temprano.
Se utiliza en muchas recetas clásicas, como la Decocción de Qingying en el "Tratado sobre enfermedades febriles" y el Polvo de Daochi en el "Síndrome de la medicina pediátrica". Rehmannia glutinosa tiene una larga historia de uso en mi país, como consta en la "Materia Médica de Shen Nong", el primer tratado de hierbas de la dinastía Han del Este. Cabe señalar que las personas con deficiencia de bazo y resistencia a la humedad, estómago lleno y heces blandas deben utilizarlo con precaución.