Cómo comer verduras grises
? ¿Cómo comer verduras grises? Verduras verdes salteadas con gambas secas.
Materia prima:
Graffola, aceite, ajo picado, pimiento picado salteado, agua, gambas secas, salsa de pescado, aceite de sésamo.
Práctica:
Escaldarlo en agua hirviendo, luego remojarlo en agua. Puede freírse, servirse frío o hacerse sopa, o secarse y guardarse al sol.
1. Remojar las verduras de ceniza seca en agua durante una hora.
Enjuagar repetidamente con agua limpia, remojar en agua salada durante 15 minutos y lavar nuevamente. p>2. Lavar la col gris limpia y exprimir;
3. Cortar en trozos;
4. Añadir aceite a la olla, añadir el ajo picado y sofreír el pimiento;
5. Verter las gambas secas y sofreír un rato;
6. Sofreír las verduras grises, añadir un poco de salsa de pescado y aceite de sésamo, sofreír. unas cuantas veces y luego apagar el fuego. (La salsa de soja no tiene salsa de pescado)
El nombre científico de la col gris: Quinoa. Pertenece a la familia Chenopodiaceae. La espinaca, una planta familiar, es una hortaliza que se cultiva ampliamente en diversos lugares, y la beta es la principal materia prima para la producción de azúcar en el norte. Grifola Grifola, también conocida como Grifola Grifola, también conocida como Grifola Grifola silvestre y Polygonum multiflorum, pertenece al género Milletaceae de la familia Chenopodiaceae. Está ampliamente distribuido en la zona montañosa de Shiyan y le gusta crecer en campos, campos, bordes de caminos y delante y detrás de las casas.
Las plántulas, tallos tiernos y hojas de Graffola frondosa son comestibles, deliciosas, tiernas y nutritivas. Según mediciones, 100 gramos de plántulas tiernas contienen 3,5 gramos de proteína, 0,8 gramos de grasa, 6 gramos de carbohidratos, 1,2 gramos de fibra cruda, 6,35 mg de caroteno, 0,1,13 mg de vitamina B, 0,29 mg de vitamina B2, 69 mg de vitamina C y varios Una sal inorgánica con un contenido de calcio de hasta el 209%.
Comer verduras grises puede prevenir la anemia, promover el crecimiento y desarrollo de los niños y también tiene ciertos efectos sobre la salud de las personas de mediana edad y mayores con deficiencia de calcio. Además, toda la planta también contiene sustancias especiales como aceites volátiles y quinonas, que pueden prevenir los parásitos del tracto digestivo y eliminar el mal aliento. Por lo tanto, como alimento saludable apto para todas las edades, la col gris no solo la come la gente común, sino que también aparece en las mesas de hoteles y restaurantes.
Graffola frondosa es una planta fotosensible que contiene porfirinas. En caso de sobredosis o exposición, se producirá una reacción inflamatoria fototóxica aguda después de varias horas de exposición al sol, lo que hará que la piel se enrojezca, se hinche, brille, pique y pique. Por lo tanto, el consumo único de Grifola Grifola no debe ser excesivo y se debe evitar la luz solar intensa después del consumo o el contacto.
Ahora ya sabemos comer verduras grises, que son una especie de verduras silvestres. Entonces, para resumir los métodos de cocción de las verduras silvestres, en pocas palabras, escaldarlas en agua hirviendo y luego remojarlas en agua limpia. Se pueden saltear, servir frías o hacer sopa, o secarlas y guardarlas al sol. Hoy os recomiendo este plato salteado con gambas secas, que no sólo es más nutritivo, sino también delicioso. ¿Lo has aprendido?