Bim pimiento y repollo - aperitivo y laxante.

El repollo es un alimento que contiene más vitaminas y fibra. Tiene un sabor refrescante, también puede complementar los oligoelementos y tiene un buen efecto para prevenir el estreñimiento. El repollo con pimiento morrón es una excelente receta como aperitivo y laxante. Echemos un vistazo a cómo se hace.

Efectos terapéuticos: aumenta el apetito, es laxante y mejora la fuerza física.

Valor nutricional: proteínas, vitaminas B y C, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo, potasio, molibdeno, ácido fólico.

Público adecuado: Puede consumirlo la población general, especialmente aquellas personas con pérdida de apetito, cansancio y estreñimiento.

Grupos contraindicados: pacientes con picazón en la piel, ojos inyectados en sangre, úlceras gastrointestinales y pacientes con bazo y estómago débiles.

Ingredientes necesarios para el pimiento morrón y el repollo

Los ingredientes principales son repollo, pimiento morrón, brotes de bambú de invierno, champiñones, sal, vinagre, aceite rojo, ají seco, cebolla verde, y jengibre.

Cómo hacer pimiento morrón y col

1. Lavar primero la col, luego desgarrarla con las manos, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y ponerla en un plato.

2. Quitar las semillas al pimiento, lavarlo, cortarlo en tiras y reservar.

3. Pelar los brotes de bambú de invierno, lavarlos, cortarlos en tiras y reservar.

4. Remojar los champiñones en agua tibia y cortarlos en trozos para su uso posterior.

5. En este momento, ya puedes calentar la olla. Primero, sofreír las chalotas y el jengibre.

6. Luego poner todos los ingredientes en la olla y sofreír uniformemente. Cuando esté cocido, comience a condimentar agregando las cantidades adecuadas de azúcar, vinagre y aceite rojo. Sofreír un rato y luego ya podrás comer.

Los efectos y funciones del pimiento y el repollo

El repollo y el pimiento pueden estimular el apetito, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, etc. El repollo es rico en vitaminas, que pueden ayudarnos a fortalecer el bazo y el apetito. Esto previene el estreñimiento. Y también puede aliviar el dolor de las personas. Los pimientos morrones pueden mejorar la inmunidad humana y prevenir muchas enfermedades. Los brotes de bambú de invierno pueden nutrir el yin y enfriar la sangre. También puede aliviar los síntomas de la tos. Ayuda al estómago a digerir mejor los alimentos. Esta receta elimina el calor y desintoxica, nutre el yin e hidrata la sequedad. También tiene buenos efectos para reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y es beneficiosa para combatir el envejecimiento.

El pimiento bim y el repollo son una receta que preserva la salud, puede estimular el apetito y tiene muchos nutrientes. Puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y enfriar la sangre, mejorar la irritabilidad y reducir los lípidos en sangre. puede comerlo regularmente.