Introducción a la ciudad de Qingyang, provincia de Gansu
Qingyang, conocida como "Longdong" en la antigüedad, es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Gansu, la base de la industria química de petróleo y gas de la provincia de Gansu y la principal área de producción de Changqing. Yacimiento petrolífero. En julio de 2020, gobierna 1 distrito y 7 condados. La superficie total es de 27119 kilómetros cuadrados. Se la conoce como la "Tierra Santa Roja, la ciudad natal de Huang Qi, la fuente de la agricultura y la capital de las nuevas energías" y se la conoce como el "Granero de Longdong".
Qingyang se encuentra en el oeste de China, en el este de la provincia de Gansu, y al este se encuentran los condados de Yijun, Huangling, Fuxian, Ganquan y Zhidan en la provincia de Shaanxi. Limita con los condados de Dingbian, Wuqi y Zhidan en la provincia de Shaanxi al norte y el condado de Yanchi de la región autónoma de Ningxia Hui; limita con el distrito de Yuanzhou, el condado de Pengyang y el condado de Tongxin de la ciudad de Guyuan en la región autónoma de Ningxia Hui al oeste y el condado de Jingchuan de Gansu; La provincia y la ciudad de Binzhou de la provincia de Shaanxi al sur, el condado de Changwu y el condado de Xunyi están conectados.
Recomendaciones de comida de Qingyang
1. Estofado
El estofado es una de las especialidades del condado de Qingcheng, ciudad de Qingyang, provincia de Gansu. Hay muchos tipos de ollas calientes. La olla caliente se utiliza para cocinar verduras. Son conocidos por sus ricos materiales. En el fondo de la olla caliente se colocan principalmente rábanos blancos y repollo, además de intestinos grasos, rodajas de sangre de pollo, champiñones, agar, etc. El fondo del plato se rellena con rodajas de tofu, fideos, albóndigas, cerdo crujiente, costillas, nuggets de pollo, lomos de cerdo, etc. , luego vierta el caldo de pollo y deje hervir. Espolvorea un poco de ajo y cilantro y cómelo para disfrutar de un regusto interminable.
2. Pastel de azúcar de Zhenyuan
El pastel de azúcar de Zhenyuan es uno de los bocadillos tradicionales en el condado de Zhenyuan, ciudad de Qingyang, provincia de Gansu, y se remonta a mediados de la dinastía Qing. La torta de azúcar de Zhenyuan es un alimento aromatizado elaborado con harina, azúcar, propóleo, aceite, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, agua y otras materias primas fritas en una sartén de aceite. Su apariencia es de color amarillo dorado, su sabor es fino y suave, crujiente y delicioso, dulce y delicioso.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad Qingyang